segunda-feira, 26 de julho de 2010

Bolo de laranja fofinho( Já havia postado aqui)


No copo do liquidificador bata: 4 ovos, 1 xícara de suco de laranja, 1 xícara de óleo e 1 e 1/2 xícara de açúcar. Em outro recipiente, peneire 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de amido de milho 1 colher cheia de fermento em pó. Passe o liquido batido p/ o recipiente com as farinhas e misture com fouet ou colher. Unte e enfarinhe forma de anel e asse em forno médio até dourar. Fica fofíssimo e saboroso. Cobertura: 1 xicara de açúcar fino e 3 colheres de suco de limão. Fica uma pasta grossa. Por sobre o bolo quente. OBS: Pode substituir o suco de laranja por suco de limão( a mesma proporção) na receita da massa