Estes rolês ficam bem gostosos. Você pode variar os recheios e dourar os bifes antes de cozinhar. Como tem dias que queremos tudo pra ontem fica a sugestão.
Rsrsrsrsrs...
Bifes de patinho o quanto baste
Tiras de pimentão vermelho
tiras de bacon
tiras de calabezza
tiras de cenoura crua
Sal temperado ( tempero pronto)
1 lata de molho de tomates
1 cebola em rodelas
Tempere os bifes com o sal ( não use muito, pois bacon e calabrezza já possuem sal)
Coloque o recheio: pimentão, bacon, calabrezza e cenoura.
Enrole e prenda com palito.
Distribua as rodelas de cebola no fundo de panela de pressão.
Acomode os rolês, coloque o molho, tampe a panela, ligue o fogo.
Quando começar a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar de 45 a 50 minutos.