segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

BISCOITOS DE NATA


Não me lembro onde peguei essa receita, sei que foi em um programa de tv. Remexendo meus caderninhos de anotações culinárias, encontrei esse biscoitinho e resolvi por a mão na massa.Ingredientes
- 300 g de açucar;
- 150 g de nata ou margarina;
- 02 ovos;
- 01 colher de sopa de fermento químico;
- 01 pitada de sal;
- 500 g de amido de milho.
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador: ovos, a nata, açucar e sal. Depois de bem batido colocar em uma tigela e ir misturando o amido de milho até dar ponto (quando desgrudar da mão);
- Fazer as bolinhas e colocar para assar em forma untada com margarina e farinha de trigo;
- Tempo de forno: + ou - 15 minutos com um forno a 180º C.