segunda-feira, 8 de agosto de 2011

GELÉIA DE MORANGO



Olá, turmaaa
Aproveitando a boa safra de morangos, fiz esta geléia que cai bem em uma bolachinha, torradinha, pra rechear um bolo ou comer às colheradas mesmoooo.

750 g de morangos lavados (3 caixinhas)
sem o cabinho
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
Corte os morangos ao meio ou amasse grosseiramente com um garfo e coloque-os em uma panela. Junte o suco de limão e o açúcar. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo às vezes, ou até o morango soltar líquido. Deixe cozinhar lentamente até reduzir bem o líquido formando uma calda grossinha. Mexa de vez em quando e desligue o fogo quando chegar no ponto de geléia. Guarde em vidro limpo. Fria coloque na geladeira