segunda-feira, 25 de novembro de 2013

ROSQUINHA DOCE


"Quem ri por último, perdeu todo o tempo que passou sem rir."

Que tal uma rosquinha doce  para o seu cafezinho? Eu adoro. bjs.

Rosca Doce 
1 kg de trigo tipo 1
250 g de açúcar
03 ovos
200 g de margarina
60g de fermento biológico
250 ml de leite morno
250 ml de água morna

Misturar todos os ingredientes líquidos, o fermento é dissolvido com o açúcar. junte o trigo até ficar uma bola de massa. Sove por 5 minutos, cubra e deixe dobrar o volume. Modele rosquinhas e deixe  dobrar  de volume. Leve ao forno 180° até dourar.
Passe calda de açúcar e polvilhe coco ralado se gostar.

Calda: 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Fogo até ficar uma calda