"Seja como as ondas do mar que mesmo quebrando contra os obstáculos, encontram força para recomeçar."
E aí, gente linda....
Não sou muito de carne vermelha, mas desse jeitinho me apetece pra valer, pois gosto do sabor do shoyo e é "facilinha" rs...
1 kg de carne (usei contra filé) que tinha em mãos
1/2 xícara de shoyo (120ml)
1/2 xícara de água (120ml)
1 cebola grande
azeite a gosto
pimenta a gosto
Em panela de pressão junte a carne, a água e o shoyo. Cozinhe por 30 a 35 minutos em fogo baixo.
Em uma outra panela coloque azeite e doure a cebola. Junte a carne já cozida e deixe ferver um pouco mais para reduzir o molho.
Batatas assadas:
Em um saco plástico limpo coloque batatas cortadas, lavadas e escorridas, sal a gosto, azeite a gosto, alho com casca amassado e ervas finas. Misture bem. Em uma travessa untada com margarina espalhe as batatas e leve ao forno aquecido 200° até dourar.
