"... o tempo que temos, se estamos atentos, será sempre exato."
Olá!!
Vai um pãozinho de queijo, aí?
É vapt-vupt e pode ser assado na forma de buraco no meio além de forminhas individuais.
Ingredientes e preparo: ( 240ml xícara)
No liquidificador bata para misturar:
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto
Feito isso acrescente 3 xícaras de polvilho azedo e bata mais para misturar o polvilho. Passe para um outro recipiente e acrescente 1 e 1/2 xícara de queijo minas meia cura ralado em ralo grosso ou outro de sua preferencia. Se usar muçarela acrescente parmesão ralado na hora junto, caso contrário seu pão de queijo ficará sem gosto. Experiencia própria..
Unte forminhas de empadinha com óleo, por a massa (pouco mais da metade) e levar ao forno quente 200° até ficar dourado. Desenforme morno.