Bom dia, alegria!!! Quem resiste a um pão de queijo acompanhado de uma boa xícara de café? A receita veio do Panelaterapia, que por sua vez, veio do novo livro da Vovó Palmirinha Onofre. Vou garantir o meu.
Os Ingredientes são:
- 250g de polvilho doce
- 1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
- 1/4 xícara (chá) de óleo (60ml)
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo meia cura ralado(ralei em ralo grosso)
Coloque o polvilho em um recipiente. Ferva o leite com o óleo e o sal. Escalde o polvilho, espere ficar morno, acrescente o ovo misturando bem. Por fim junte o queijo e termine de amassar até que a massa fique homogenia. Ligue o forno a 200ºC enquanto modela os pãezinhos. Coloque-os em assadeira deixando espaço entre eles. Asse até ficarem com uma cor douradinha. Bom apetite.