sexta-feira, 21 de agosto de 2015

BISCOITINHOS DE LEITE CONDENSADO

"Há gente que, em vez de destruir, constrói; em lugar de invejar, presenteia; em vez de envenenar, embeleza; em lugar de dilacerar, reúne e agrega."

Bom dia, meu povo!!
Gosto muito de tomar um coffee sem açúcar acompanhado de biscoitinhos. Estes, apesar de serem feitos com leite condensado não ficam enjoativos. O açúcar fica na medida certa. Vão 3 ingredientes apenas. Mas, vale raspas de limão,  de laranja, essência de baunilha, enfim...  que entram ao misturar leite condensado e manteiga  deixando os biscoitos  mais saborosos

1 lata de leite condensado
200g de manteiga ( 1 tablete )
500g de amido de milho (precisei de um pouco mais para dar ponto de enrolar)

Em um recipiente misture bem o leite condensado e a manteiga. Aos poucos acrescente o amido mexendo com uma colher e terminando de amassar com as mãos até que dê para moldar. Usei cortador, mas pode apenas enrolar, caso não tenha.
Forno aquecido 180°C  até dourar na parte de baixo.