quinta-feira, 12 de novembro de 2015

BOLO DE FUBÁ ( Vovó que ensinou... ) Minha homenagem à Nane



" - Cozinhar não é serviço meu neto, disse ela: - Cozinhar é um modo de amar os outros"

Bem, eis minha escolha para homenagear Nane, blogueira, guerreira que não está mais entre nós. Que Deus, com seu infinito amor, venha dar o consolo para sua família. A receita está descrita tal e qual Nane postou. O bolo é delicioso e não fica seco. Assei em forma 25 cm de diâmetro para ficar mais altinho Abaixo, palavras da mesma. Beijos, gente.


"Como disse, minha tia (Nilcéia) está passando o feriado aqui em casa e como é uma cozinheira de mão cheia, aproveitamos para explorá-la um pouquinho, rs... Ela fez esse bolo supimpa de fubá da seguinte forma:"

Ingredientes
2 copos (requeijão) de leite
2 copos (requeijão) de fubá (usei o fininho)
1 1/2 de açúcar
100g de margarina
4 ovos
1 pcte côco ralado (50g)
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) pó royal

Modo de preparo
Bata no liquidificador tudo de 3 a 5 minutos. Nem precisa untar o tabuleiro. Fácil, fácil né? Amei e fica super bom!!


O bolo da tia de Nane