"A simplicidade das crianças é o que mais se aproxima do Amor de Deus"
Cachorro quente tradicional é bom, né? Porém, a sugestão de hoje é prepará-lo com molho de tomate, frango desfiado e acompanhamentos. Já vi tantos tipos de hot dog : carne moída, linguiça, frango e é claro, o tradicional com salsicha. Os acompanhamentos: Molho verde, pasta de alho, vinagrete, batata palha, ovo de codorna, queijo, purê de batatas, ervilha, milho e por aí vai. Fique à vontade.
Como se faz:
Pão para cachorro quente
Frango desfiado (cozinho sassami na pressão com alho, cebola, tomate, Sal ou caldo de frango, cheiro verde, um pouquinho de água e colorau. (use o que gostar) fogo brando.
Molho simples
Refogo cebola no óleo, acrescento pimentão fatiado, tomates maduros picados, um cubo de caldo de frango. Deixo refogar mexendo de vez em quando. Coloco um pouco de mostarda e um pouco de molho pronto de tomate, pois procuro usar mais tomates mesmo. Deixo apurar um pouco e está pronto.
Corto o pão, coloco o molho e por cima frango desfiadinho.