quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

BOLO DE BANANA COM CASCAS

10:57:00 4 Comments
"Se você não puder falar com respeito e amor, espere até que possa"

Oi pessoal!
Hoje trouxe este bolo de bananas pra vocês prepararem no final de semana. Fica fofinho e é muito gostoso..

No liquidificador bata bem até ficar um creme liso: (Copo de 200ml como medida)

2 bananas  maduras  mas, não passadas, com as cascas, lavadas e em rodelas (Fruta e cascas)
1 copo de óleo 
1 1/2 copo de açúcar (usei 1 copo do açúcar orgânico)
1 colher chá de canela em pó ou a gosto
3 ovos inteiros

Em um bowl junte:

1 copo de farinha de rosca
1 copo de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento para bolo

Junte os líquidos aos secos misturando tudo. Canela com açúcar por cima se gostar, forno 180°C aquecido. Forma untada e enfarinhada até assar. Faça teste do palito após 30 minutos. Se sair sequinho ta assado. Deixe ficar corado.







sábado, 10 de dezembro de 2016

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

15:54:00 5 Comments

"Você não pode mudar o vento, mas pode ajustar as velas do barco para chegar onde quer."

Essa pizza é pra ser feita em dias que se quer algo rápido e prático. Hoje, por exemplo, sábado chuvoso, bateu aquela vontade de comê-la. Não fica como uma pizza clássica, mas fica gostosa.


Comece aquecendo o forno 250°C

Unte  bem uma assadeira com margarina 30cm de diâmetro. Assim fica uma pizza mais fininha sem aspecto de torta salgada.

No mixer ou liquidificador junte tudo e bata para misturar:  xícara 240ml


Massa:
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher (s) de manteiga
1 colher chá de sal rasa
1 colher chá de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
Usei o mixer para misturar. Distribuí na assadeira e deixei dourar levemente no forno. Retirei do forno, usei o recheio da descrição abaixo, (Ou a gosto) e voltei ao forno para derreter o queijo. Servi em seguida.

Recheio sugerido:

molho de tomate
Queijo muçarela
pepperoni
Tomate
Manjericão
Orégano
Azeite



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