sábado, 8 de julho de 2017

BOLO FÁCIL.... Já que hoje é sabadinhoo


"O melhor remédio contra a saudade é a falta de memória."

Bom dia, meu povo!!
Que tal prepararem este bolinho nesse sábado?  Um bolo fofinho, bem fácil e gostoso.

Comece  peneirando os ingredientes secos em uma tigela, aquecendo o forno a 180/200°C e untando e enfarinhado uma assadeira.

( x  240ml ) padrão

2 xícaras de farinha de trigo          
1 xícara de açúcar 
1 colher (sopa) de fermento em pó. Depois de peneirado acrescente 50g de coco ralado
Reserve.

No liquidificador bata: 

3 ovos grandes em temperatura ambiente
1 pote de iogurte natural
100g de de manteiga amolecida (meio tablete)


Junte o líquido batido aos secos e misture com colher ou fouet (batedor de mão). Juntei 1 maçã picadinha na massa, mas é opcional, tá? Se preferir use a batedeira, mas o lance aqui é simplificar


Calda:
1 vidro de leite de coco
1 xícara de açúcar de confeiteiro
Misture o leite de coco aos poucos no açúcar até ficar pastoso. Regue sobre o bolo quente para espalhar mais fácil. A quantidade de açúcar é a gosto. Sempre colocando o leite de coco aos pouquinhos.




3 comentários:

  1. ficou mesmo fofinho e como leva coco para mim esta perfeito hummm adorei ja comia uma fatia bjs bfs

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  2. Olá, minha querida!
    Todas as vezes que eu faço bolo lembro-me de ti, se fossemos vizinhas íamos trocar fatias de bolo batendo um bom papo.
    Eu tbm sou fã de bolos, cada receita é única.
    Eu fiz um de amendoim, coco e cacau em pó, ficou bom demais.
    Gostei da sua receita, fatias irresistíveis!

    Abençoada semana junto a sua família!
    Beijos no seu ♥

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  3. Ficou bem fofo e deve estar delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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