domingo, 10 de dezembro de 2017

COOKIES DE CHOCOLATE PARA BELISCAR


"Usa a capacidade que tens. A floresta ficaria mais silenciosa se só o melhor pássaro cantasse."

Oi, people!
O preparo destes cookies não tem segredo. Basta misturar os ingredientes com colher e finalizar com as mãos limpas para sentir a consistência da massa que deve ficar mais pra mole do que dura. (Meio termo). Que dê para enrolar.

 X 240ml

1 ovo
1 xícara de açúcar (Usamos demerara) pode ser cristal, mascavo.
100g de manteiga
1 colher chá de baunilha
1 pitada de sal
1/2 colher chá de fermento em pó
1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de cacau em pó ou 1 xícara de chocolate 50% cacau
Farinha de trigo para dar ponto de enrolar. Lembrando massa não deve  ficar dura.
1 xícara de chocolate meio amargo picado ou mais

Misture o açúcar com a manteiga. Junte o ovo, a baunilha, o sal, o fermento, o bicarbonato e o cacau/chocolate em pó. Misture e entre com a farinha de trigo até que possa enrolar(Não deixe a massa dura). Junte o chocolate picado, faça bolinhas do mesmo tamanho sem achatar, elas próprias se espalham ao assar. Por isso deve haver espaça entre elas. Forno 180°C aquecido por uns 10 minutos. A parte de baixo deve ficar sequinha e por cima  mais molinho. Ao esfriar ficam crocantes e deliciosos.



9 comentários:

  1. Que lindas cookies de chocolates e aposto que ficaram deliciosas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Hello, amiga!
    Que foto linda!
    Receita boa demais o meu filho vai amar!

    Eu tbm tinha feito as rabanas no mesmo dia que a Oslaine fez, até comentei no
    blog dela. Eu pra mim todas são bem vindas mas as assadas e grelhadas a gente come
    sem culpas, ficam mais saudáveis.

    Beijinhos, ótima semana ♥

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  3. Maravilhoso amei, tenha uma semana abençoada, obrigado pela visita.
    Blog:https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  4. Bem acho que ja comia uns dois ou mais ficaram mesmo mt bonitos e essa foto ele esta 5* bjs

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  5. Hummm, sem palavras p/comentar pq vou ali pegar um guardanapo p/secar a baba. Delícia!
    Bjsss amiga

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  6. Oi Islene,
    Estes cookies de chocolate são os favoritos dos meus filhos, eu asso uma fornada e eles desaparecem rapidinhos, ótima receita!
    Bjs

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  7. OH eu aqui novamente! kkkk
    Dessa vez p/desejar um belo FDS p/vcs e curtir essa música linda kk
    Bjsssssssss

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