"Acho que sábado é a rosa da semana"
Gente! Café é bom, mas café com bolo é melhor ainda. E se o bolo for de fubá? Eu sou apaixonada.
Beijos,
Is.
Comece ligando o forno a 180º C , untando e enfarinhando com fubá (18 X 8) a forma de anel. Pode fazer com batedeira, mas bati com a mão mesmo. 200ml a capacidade do copo (O americano)
O BOLO:
2 ovos grandes
1 pitada de sal
1 copo cheio de açúcar
2 colheres sopa cheias de manteiga ou 3/4 do copo de óleo
Quando bem misturados acrescente:
1 + 1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá mimoso ( O Fininho)
1 caixinha de creme de leite
1 colher sopa de fermento em pó
Asse por uns 35 minutos ou até que esteja dourado.