quarta-feira, 20 de outubro de 2021

Querem Pão? E se for PÃO DOCE DE MILHO?

" Você só vive uma vez. É sua obrigação aproveitar a vida da melhor forma possível" Com responsa, claro.       

Dia 16 passado foi o dia Mundial do pão. Trouxe este pão de milho gostoso , com um certo atraso rs.. 

É uma delícia,  nunca  me canso dele e a receita veio daqui .    
Beijos,
Is..         


Coloque no liquidificador e bata por alguns minutos :
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de milho escorrido
1 xícara de leite 240ml
2 colheres sopa de leite em pó
4 colheres sopa de manteiga ou margarina
1 colher sopa rasa de sal     
20g de fermento biológico seco ou 60g fresco                                                                                    
1k de farinha de trigo  mais ou menos para dar ponto.   

Em uma bacia grande, despeje a mistura do liquidificador  e vá juntando farinha de trigo  até ficar levemente pegajosa.  Amasse um pouco, deixe dobrar de tamanho e modele pães maiores ou pãezinhos menores. Unte e enfarinhe com fubá 3  formas de bolo inglês, divida a massa em 3 partes, enrole como se fosse um rocambole, corte no comprimento em fatias e arrume na forma com cuidado para  para não separar cada pão. Isso dá um efeito legal. Deixe dobrar mais uma vez, polvilhe fubá e asse até dourar em forno 180ºC . Ligo o forno só na hora  de assar. 

  Prontos para assar