terça-feira, 21 de junho de 2011

CANJICA




Uma das coisas que gosto nas festas de junho é a tal da canjica. Engraçado, pois temos o ano todo para fazer e saborear esta delícia. Só que engorrrrrda. Rsrsrsrsrs... E combina com friozinhooo
500g de canjica branca
2 litros de água
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco 200ml
3 xícaras de leite
8 cravos da índia
1 pau de canela
Coloque a canjica e a água em panela de pressão e cozinhe até que os grãos fiquem macios. Escorra a água do cozimento, acrescente os demais ingredientes e mexa até ficar bem cremoso. Se gostar mais doce acrescente açúcar a gosto.

7 comentários:

  1. Is, eu gosto demais de canjica também!
    Nas festas juninas eu me divirto, como todas essas delicias!rs
    Sua canjica ficou cremosa,do jeito que eu gosto!
    Bjs...uma ótima tarde!

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  2. Eta coisa gostosa essa canjica, sou fã ....


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  3. Adoro canjica, a sua ficou ótima. Beijos, Marta

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  4. Ís, pois eu vou te contar, que é só o tempo dar uma esfriada, eu aproveito pra fazer canjica, claro que depois tenho que correr alguns quilômetros, porque eu adooooro e essa sua ficou maravilha!beijkas

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  5. Ivani
    Daniel
    Marta
    Maísa.
    Obrigada pelos comentários. Acho que preciso dar a volta ao mundo, Maísa rsrs...
    Bjs e bom feriado pra vcs

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  6. Olá Islene
    Eu não sou brasileira, mas já fiz canjica, e gostei muito, é uma delícia! :)
    bjs

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  7. Adoro canjica, as comidas dessa época são a única coisa que gosto no inverno!
    Adorei seu blog, parabéns!

    Se tiver um tempinho, me faça uma visitinha, vou adorar!
    http://lacassonade.blogspot.com

    Beijos,
    Claudia

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