Oláááá...
Quanto tempo, não é?
Pois é, estava de férias, quando voltei recebi parentes, enfim...
Mas vamos ao que interessa. Comi este bolo na casa de uma amiga ( MARTA) em um café delicioso que foi oferecido a mim e aos meus pais. O bolo foi feito por ela que me autorizou a publicar hehe....
Massa
3 x de farinha de trigo integral (sopa)
2 x de açúcar mascavo (sopa)
3 maçãs em pedacinhos
1 x de uvas passa (sopa)
1 c sobremesa de fermento em pó
1 c café de bicarbonato de sódio
1 x de óleo (sopa)
3 ovos
Preparo
Bata os ovos com o óleo. Misture-os aos ingredientes secos com uma colher deixando as passas, as maçãs e o fermento por último. A massa fica meio pesada mesmo. Unte e enfarinhe uma forma de anel ou retangular, coloque a massa, espalhe aveia em flocos por cima e leve ao forno médio até que ao enfiar um palito este saia sequinho.