terça-feira, 6 de agosto de 2013

BANANA NA PRESSÃO


"Fale com delicadeza hoje; quando o amanhã chegar, você já estará habituado".

Boa tarde, pessoal!
Trouxe pra vocês doce de banana. É vapt-vupt e bom demais para apreciadores dessa fruta tão nossa. Todo cuidado é pouco quando se trata de panela de pressão, portanto, vigie até terminar o cozimento.

10 a 12 bananas (D'água ou nanicas ou pratas) maduras e firmes
2 copo (americano) 190ml de açúcar
1 copo    ||               ||      de água
suco de 1/2 limão
cravos a gosto
1 pitada de sal

Em panela de pressão coloque o açúcar e deixe derreter como  um caramelo. Enquanto  isso corte em rodelas as bananas e regue o suco de limão. Derretido o açúcar acrescente os ingredientes restantes, tampe a panela e espere pegar pressão. Abaixe o fogo e  conte de 8 a 10 minutos e desligue o fogo. Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela e sirva-se. 

10 comentários:

  1. Fiquei com água na boca ao ver essa DELICIA de doce ... Ficou D+
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  2. Amiga,
    uma receita simples, prática e tentadora, amei!

    Bjs

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  3. Fiquei com água na boca, vou experimentar fazer.
    Adoro doces de banana e este é tão simples de ser feito, na pressão facilita muito.

    Bjs e uma Boa Noite

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  4. Uau, que prática... adorei.
    beijos

    Tem sorteio relâmpago no blog.

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  5. Fácil assim? Agora aqui em casa banana não estraga mais, eu ficava com preguiça de fazer o doce pois demora um pouco e espirrava rs
    Beijos

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  6. Bom final de semana minha amiga, junto a sua família!
    Aproveite o dia dos pais!

    Bjs ♥

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  7. solange ferreira lourenço15 de janeiro de 2014 08:03

    Esqueceram de dizer que depois que ferve, vaza tudo, precisei destampar e terminar o doce fora da pressão.

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  8. Esse doce é o mesmo que vi na TV servido com calda de chocolate? Andreia Nogueira - S. Paulo

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  9. Quando dá pressão vaza a calda! Isso era algo importante a ser dito. Meu fogão ficou um horror

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