segunda-feira, 16 de novembro de 2015

GALINHADA SIMPLES


"O prazer de comer não está na abundância dos pratos e, sim na reunião dos amigos e na  boa conversa"

Olá, pessoal!
 Comidinhas assim me ganham no ato.  Simples, saborosa e basta uma salada para acompanhar

1/2 xícara (chá) de óleo
1 frango cortada em pedaços
Açafrão da terra a gosto
5 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 pimenta dedo de moça
Pimenta do reino a gosto
1 tomate picado
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de arroz
1 1/2 litro de água quente (mais ou menos)
Suco de 1/2 limão
1 xícara (chá) de cebolinha picada (para finalizar o prato)


Numa panela grande coloque o óleo, deixe esquentar e doure bem os pedaços de frango com açafrão até ficar na cor caramelo. Faça um refogado com alho, cebola, as pimentas, o tomate picado, o caldo de galinha e a salsinha.
Incorpore o arroz ao molho, coloque a água quente e o suco de limão,  Deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a água estiver secando   o arroz, junte  a cebolinha e mexa devagar. Tampe a panela e desligue o fogo.

6 comentários:

  1. Gostei do título do post,....tem bom aspecto :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Olá Ís!!
    Minha mãe costuma fazer e chama a família toda! rsrs Fica bom demais!
    Beijos mil e uma semana de paz a todos nós!
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  3. Hello amiga!
    Hummmmmmm...que aroma gostoso, hummmmmmmm...!
    Eu amo esse prato, delícia total!

    Excelente semana junto a sua família!
    Bjs ♥

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  4. Galinhada é um prato sempre bem vindo, Islene! A sua ficou linda!
    Bj,
    Lylia

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  5. Que delicia amei
    Novo Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=06avCiMDYGA
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  6. Oi Ís!
    São essas comidinhas que me ganham também!
    Simples e "deliciosamente" deliciosas kk
    Hummm, amei!
    Bjssss amiga

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