terça-feira, 11 de outubro de 2016

CACHORRO QUENTE COM FRANGO PARA A GAROTADA


  "A simplicidade das crianças é o que mais se aproxima do Amor de Deus"

Cachorro quente tradicional é bom, né? Porém, a sugestão de hoje é prepará-lo com molho de tomate, frango desfiado e acompanhamentos. Já vi tantos tipos de hot dog : carne moída, linguiça, frango e é claro, o tradicional com salsicha. Os acompanhamentos: Molho verde, pasta de alho, vinagrete,  batata palha, ovo de codorna, queijo, purê de batatas, ervilha, milho e por aí vai. Fique à vontade.

Como se faz:
Pão para cachorro quente

Frango desfiado (cozinho  sassami na pressão   com alho, cebola, tomate, Sal ou caldo de frango, cheiro verde, um pouquinho de água e colorau. (use o que gostar) fogo brando. 

Molho simples
Refogo cebola no óleo, acrescento pimentão fatiado, tomates maduros picados, um cubo de caldo de frango. Deixo refogar mexendo de vez em quando. Coloco um pouco de mostarda e um pouco de molho pronto de tomate, pois procuro usar mais tomates mesmo. Deixo apurar um pouco e está pronto.

Corto o pão, coloco o molho e por cima frango desfiadinho.


4 comentários:

  1. Que maravilha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Que maravilhosos, fiquei com muita vontade de provar :) Davam um belo almoço!

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  3. Oi Is!
    Eu já postei um no blog e até dizendo do sucesso que esse cachorro quente fazia aqui na praia da Barra da Tijuca/RJ, no quiosque de um amigo do meu trabalho. Menina, era bom demais!
    Olhando p/o seu cachorro quente delicioso (o molho está maravilhoso), me deu saudade e vontade de correr p/cozinha e preparar um agorinha mesmo kkk
    Hummmmm!
    Bjssss amiga

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  4. Is amada amiga,
    Que fofura de fotos!
    Minha barriga roncou com esse cachorro quente, que fome!
    Delícia de sugestão, eu prefiro assim não sou fã de salsichas.

    Feliz feriado!
    Bjs no seu ♥

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