segunda-feira, 7 de agosto de 2017

FONDUE DE QUEIJOS

"No inverno, o vento dança com as folhas"

Oi, turma!
Hoje vamos de fondue de queijos. Compramos estas coxinhas de uma senhora e meu filho mais velho preparou esse creme de queijos (fondue) para a gente beliscar. Pela net encontramos muitas receitas mas, vou repassar essa feita por ele. Bjs

Obs: Se ficar muito grosso pingue um pouquinho de leite sempre mexendo e se ficar fino um pouco mais de muçarela no final da preparação. 

Em uma panela: 
1 caixa de creme  de leite com um copo de requeijão cremoso em fogo brando. Mexa até ficar homogêneo. 

Acrescente  na ordem  mexendo 1 por vez, os queijos  já cortados em cubinhos para facilitar na hora de derreter.

100g de provolone. Mexe ate borbulhar. Acrescente:
50g mais ou menos de gorgonzola. Continue mexendo para ficar bem misturado. Esse dá um sabor! E agora:
100/150g de muçarela mexendo para derreter e está prontinho. Hoje comemos com coxinhas, mas cubos de frango e cubos de carne temperados e fritos, pão em pedacinhos ou frios ficam perfeito.






4 comentários:

  1. Hello, minha amiga!
    O salgadinho que eu mais gosto é coxinha, estas estão super sequinhas, de vez em quando eu tbm compro, fazer cozinhas não é minha praia.
    Combinou direitinho com esse fondue de queijo, deu água na boca!

    Abençoada semana para vocês!
    Beijinhos ♥

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  2. Oi Ís, bt!
    Humm, hummm e hummm. Fiquei daqui só imaginando a delícia. Bem que vc podia me emprestar seu filho um pouquinho né? kkk
    Bjsssss amiga e uma semana abençoada p/vcs é o que desejo

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  3. Oi Ís, bn!
    Depois desse "vou fazer p/galera aqui", eu acho que descobri que vc é uma CARIOCA disfarçada kkkkk
    Bjs amiga

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  4. Oi amiga, estou passando só p/deixar bjss e desejar um ótimo final de tarde p/vcs

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