Oi, como vão vocês? Eu estou bem. bjss
Ingredientes
400 gramas de bacalhau ( comprei desfiado ) em uma bandeja
300 gramas de batata asterix ( rosa)
salsinha e cebola picada a gosto
Farinha de trigo se necessário
Modo de preparo
Cozinhe o bacalhau para retirar o sal, escorra beeeem e deixe esfriar. Do mesmo modo, cozinhe a batata sem sal e deixe escorrer. Ao esfriar ela ficará bem seca.
Desfie o bacalhau, junte a salsinha e a cebola e incorpore bem.
Acrescente as batatas espremidas à massa Se necessário colocar um pouquinho de trigo. Caso queira use o processador no pulsar para misturar tudo.
Frite aos poucos em óleo quente, ,moldados com ajuda de 2 colheres e vá virando com um garfo, com cuidado para não furar os bolinhos, assim ele ficará sequinho. Escorra e ulaláááá