Não Só De Bolos E Doces Vive Este Blog. Suflê De Cenoura De Dona Cida. Caso Gostem

 * Amar é admirar com o coração. Admirar é amar com o cérebro*

Do quintal.

O Suflê

Fiz assim como a explicação que vi .

Ralei 1 cenoura grandona no ralo grosso {pode ser 2 médias.}

Passei no refogado de cebola, alho, sal, pimenta e manteiga. Não é para cozinhar. É só refogar mesmo com sal e pimenta. Um susto.

Em um recipiente, 3 ovos batidos com garfo, um pouquinho mais de sal, 1 xícara de queijo ralado. Usei metade parmesão e metade muçarela.

Misturei a cenoura refogada aos ovos batidos com os  queijos e cheiro verde que foi a gosto.

Levei para o forno médio até dourar. Ficou *Delicinha*

Fiz dia das mães para sobremesa. Nem postei, pois estão *carecas* de verem red velvet neste blog rsrs..

Até mais se Deus quiser.

Fiquem com a paz que excede todo entendimento e que só Ele pode nos dar.

Beijinhos.

fotinho aleatória.

Torta De Maçã Com Creme Que É A Cara Do Outono

Lagoa da Conceição

Floripa

*Jesus disse: Não fiquem aflitos. Creiam em Deus e creiam também em mim.*

João 14.1

*E acho que vi um gatinho*

Rs

A Torta De Maçã:

Massa:

1 gema

3 colheres sopa cheias de margarina

3 colheres sopa de açúcar

Mexa para misturar.

Acrescente aos poucos:

farinha de trigo até ficar uma massa macia e maleável.

Cubra e reserve.

Creme:

500ml de leite

2 gemas

2 colheres de amido de milho

3 colheres de açúcar cheias
 Leve tudo ao fogo mexendo sempre até ficar um creme denso. Reserve.

Doce de maçãs:

De 5 a 6 maçãs grandes sem cascas e sementes cortadas em cubos.

2 colheres sopa rasas de amido de milho

Misture-os.

Em uma panela leve ao fogo:

Suco de 2 laranjas coadas

2 colheres de açúcar.

Quando ferver, junte as maçãs e deixe cozinhar até ficar um doce sem muito caldo, mais cremoso, encorpado. Mexa de vez em quando.

Montagem.

Abra com parte da massa em assadeira , fundo e lateral. 

O doce de maçãs frio.

Polvilhar açúcar com canela sobre esse doce.

O creme frio sobre as maçãs

Canela por cima desse creme.

Com tirinhas cubra o topo.

Forno 180 graus até dourar.

Gelada é muito boa.

Quente com sorvete é show.

Usei forma de fundo falso 20cm

Até a próxima se Deus quiser.

Esse pudim foi do dia das mães. Feito por uma sobrinha. Todos aprovaram.

Abraço carinhoso!

 

 

 

Mexerica , Tangerina, Bergamota! Elas Voltaram... Logo, Bolo De Mexerica Do Rio Ou Carioquinha {Bolos Caseiros}

 *As palavras voam...

E às vezes pousam.*

A Ponte

Xíc. 250 ml

No liquidificador bati bem e reservei:

1 xícara de leite

Casca higienizada de 1 mexirica carioquinha{cheirosa, gostosa}

Os gomos dessa mexerica sem as sementes. Como mostra a foto

 À parte bati  em recipiente com fouet :

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 colheres de margarina cheias.

Misturei bem.

Coloquei 2 xícaras de farinha de trigo e

a mistura do liquidificador. Misturei  um pouco mais e acrescentei 1 colher sopa de fermento para bolo.

Levei para assar em forno 180 graus preaquecido por uns 35 minutos em forma untada e enfarinhada. Dourou, está pronto.

 

Muito fofinho e saboroso esse bolo.

Gente! Tem que ser essa mexerica. Aromática. Casca mais grudadinha nos gomos. O Bolo fica com o gostinho da casca.

Até a próxima se Deus quiser!

Bjs

 

 

A Quem Interessar: Muffins De Chocolate Com Amendoim Fofinhos E Veganos

*O desconforto é a alma pedindo mudança*

Olá, gente querida!

Hoje trouxe um bolinho mais saudável que veio daqui.

Assista o vídeo se preferir.

Os Muffins

Xíc. 240ml que usei

Em um recipiente

Amasse e vá agregando os ingredientes a seguir :

1 banana e 1/2  {caturra 170g} bem maduras, pintadinhas.

2 colheres sopa de pasta de amendoim {Usei zero açúcar} que tinha aqui,

1/4 de xícara de açúcar mascavo ou de coco {usei 1/2 xícara},

1/4 de xícara de água.

Misture bem e junte:

1 xícara de farinha de aveia,

1/4 de xícara de cacau em pó,

1 pitada de sal,

1/2 colher chá de bicarbonato de sódio,

1/2 colher chá de fermento em pó e

1+ 1/2 colher chá de vinagre de maçã.

Despeje em forma para muffin de 6 cavidades. {usei forma de silicone}

Por cima de cada um, pasta de amendoim e gotas de chocolate{ não coloquei.}

 Asse por 20 minutos. Os meus ficaram por uns 30 minutos. Espete um patito e se sair seco, estará prontinho. Desenforme frio.

Até mais se Deus quiser.

Bjs

A pasta

Tá Frio Aí? Sopa Para Aquecer nesse outono . E Foi Janta Por Aqui Outro Dia

* Um dia de chuva é tão belo como um dia de sol. Ambos existem: Cada um como é.*

Fernando Pessoa

Somos da turma que sopa é janta. Tem proteína, carboidrato, legumes e verdura? 

Tá completa a refeição.

A sopa

Na panela de pressão:

Frite 600 gramas de acém e meia calabresa em cubinhos. Esse passo é importante para liberar sabores.

Quando bem fritinhos, acrescente cebola e alho cortados fritando um pouco mais. Coloque sal. Junte uns 3 dedos de água quente, tampe a panela e cozinhe por uns 20 minutos após panela chiar.

Agora entre com 1 cenoura grande, 1 xuxu, 2 batatas e uns cubos de abóbora. Temperos secos a gosto, um pouquinho de molho de tomate. macarrão um pouco e salsinha. Um pouco mais de água quente que fique uns dois dedos acima dos ingredientes e fogo por uns 8/10 minutos. A abóbora vai desmanchar e engrossar o caldo. Prove o sal , coloque mais salsinha , alho frito e couve fatiada. Deixe um pouco no fogo baixo, desligue o fogo e sirva com fatias de pão.

Fica muito boa.

Hummm..

Fruta do conde. Deu 2 por aqui na primeira produção.

Até a próxima se Deus quiser.

bjs!

 

 

Fácil, Prática E Deliciosa: Torta De Limão Sem Forno Com Massa De Biscoitos.

 

Até aqui nos ajudou o Senhor.

I Samuel 7:12

A dita cuja.

De uns dias aí...

Dá para ver as camadas.

Como se faz:

2 pacotes de biscoitos com leite maltado {uns 260g } triturados. Usei  da Piraquê

Use o biscoito que preferir. Vai dar certo.

Sempre com metade de manteiga ou margarina relacionado ao peso dos biscoitos.

Use,

{Liquidificador ou processador para triturar os biscoitos}

130g de manteiga ou margarina derretida

Misture bem e forre o fundo de uma forma de fundo removível apertando com o fundo de um copo acertando bem.

Leve ao freezer enquanto prepara o recheio.

Recheio:

Bata bem no mixer ou liquidificador até encorpar:

1 leite condensado

1 creme de leite

Suco de limão [100ml]

Reserve.

 Cobertura:

1 caixa de chantilly [200 ml] gelado batido na batedeira até firmar bem.

Montagem.

Sobre a massa de biscoitos, o creme de limão. Sobre o creme, o chantilly batido.

Raspas de limão e geladeira por umas 6 horas. 

Ou congele e retire perto da hora de servir. Caso queira pronta mais rápido.

Pode ser feito em travessa. Só cortar os pedaços. O importante é fazer né, meu povo?!

Até a próxima se Deus quiser.

Abraços.

Beijos.

E queijos.

Casamento perfeito rs

Fiquem na paz!

Bolo 5 Copos + Diferencial. Este Vai Queijo Ralado E Raspas De Limão. {Bolos Caseiros}

De uma viagem.

Bsb/Fpolis

*Um rosto bonito vai envelhecer e um corpo bonito vai

mudar, mas uma bela alma será sempre uma bela alma.*

O Bolo:

Unte, enfarinhe uma forma de bolo e aqueça o forno 180 graus.

Escolha um copo como medida e use o mesmo até o final. Usei  copo de requeijão de vidro 250ml

Na tigela:

4 ovos

1 copo de óleo{Coloquei menos 1 dedo}

1 copo de açúcar

Raspas  de 1 limão.

Misture bem com batedor de mão. Pode ser batedeira ou liquidificador.

1 copo de fubá fininho

1 copo de farinha de trigo

1 copo de leite {Esprema o limão que retirou as raspas no copo e complete com o leite} Leve ao microondas por 30/40 segundos. Vai talhar e deixar o bolo mais úmido no final já que bolo com fubá tende ficar mais seco.

Misture  bem, junte 1 pacote de queijo parmesão ralado de 40g e

1 colher sopa de fermento em pó.

Passe a massa para a forma e leve para assar até dourar. Uns 35/40 minutos.

Aí, passa um cafezinho e aproveita.

 Até a próxima se Deus quiser!

Ótimo final de semana.

Fiquem com Deus.

 

Torta De Batata Ou Seria Uma Quiche?

Eu e os lugares.

Parque nacional do Córergo grande

Que Deus não me dê o que quero, mas o que preciso.

É sobre isso.

A Torta. Ou a Quiche

Massa:

1 ovo

250g de margarina

1 pitada de sal Misture e acrescente:

250g de farinha de trigo mais ou menos. Vá colocando aos poucos até virar uma bola de massa.

Forre fundo e lateral da forma 25cm com fundo removível. Leve para geladeira.

O recheio será:

 1 Cebola grande fatiada,  4 batatas médias, cozidas com sal e ao dente em rodelas e  80g de bacon fatiado.

Não tinha, usei 1 linguiça fininha fatiada.

Faça assim:

Frite o bacon e reserve.

Na mesma frigideira aproveitando a gordura do bacon, com mais um pouco de manteiga, refogue a cebola já com um pouco de sal e reserve.

Ainda na mesma frigideira com mais manteiga, passe as batatas deixando levemente douradas. Só passei rapidamente.

Montagem.

A massa.

As batatas em rodelas organizadas

As cebolas refogadas

O bacon frito. No caso, linguicinha.

O creme para espalha sobre o recheio:

2 0vos ligeiramente batidos

1 creme de leite 200g

50g de parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto.

Mistura bem com fouet ou garfo. Espalha sobre o recheio e assar em forno preaquecido 180 graus até que a massa fique douradinha e o recheio também.

Uma dica de sobremesa fácil:

Massa folhada e chocolate em barra maior

É assim como estão vendo. 

Fechar bem trançando.

Pincelar gema e airfryer 160 graus uns 20 minutos. Ficar de olho. Deve ficar douradinha.

Fiquem com Deus e até a próxima se Ele quiser.

Aqui está o Paçoca. Carinha de anjo, né?

Sua mordida é poderosa kkk..

Não contraria ele, por favor!

E seu sonho de *princeso* é pular como os gatos que sempre estão nas alturas rs.

Forte abraço.

 

Um Bolo Mesclado. Quem Gosta? { Bolos Caseiros}

Eu e os lugares.

Praia do Morro das pedras

Sul da ilha.

Florianópolis

Não existe melhor calmante que a Presença de Deus Pai, Deus Filho e Deus Espírito Santo.

Comece untando e enfarinhando uma forma de 22cm e ligando o forno 180 graus

Junte estes secos peneirados:

1+ 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1 pitada de sal

1 colher sopa de fermento.

Reserve.

Agora bata estes com batedeira:

1+1/2 xícara de açúcar refinado

 200g de manteiga temperatura ambiente

1 colher chá de baunilha.

3 gemas. {As 3 claras bata em neve e reserve.}

Bata até ficar um creme mais claro.

Junte aos poucos as farinhas peneiradas envolvendo com batedor de arame{fouet}

Por fim, as claras batidas em neve misturando delicadamente.

Separe 1/3 da massa, acrescente 2 colheres sopa de chocolate em pó 50% cacau e misture.

Deite a massa branca na forma e vá pingando as colheradas de massa de chocolate aleatoriamente sobre a massa branca.

Agora leve ao forno por uns 40 minutos

 

Eu e os lugares

lagoa da Conceição

Florianópolis

Até a próxima

se Deus quiser.

Akiva

O bonitão desconfiado.

Amooo...

Fiquem com Deus!!!

 

Legumes No forno Ou Apenas Uma Dica

Eu queria que as coisas mudassem, então comecei por mim.

Os legumes assados.

O Bom de assar legumes é que corta tudo, tempera  com um booom fio de azeite, orégano, páprica, açafrão, sal e até um cadinho de mel. Use os legumes de sua preferência  e o tempero pode ser a gosto. Outra coisa, acrescentar couve rasgada entre os legumes fica show. Cebola, pimentão,  dentes de alho inteiros, tomatinhos, tudo pedaçudo, deve ter. Cubra a travessa dos legumes com papel alumínio vedando bem para que o vapor deixe os legumes macios. Sempre coloco um pouquinho de água no fundo da tavessa. Pouca coisa. O tempo é de uns 30 minutos. Aí retira o papel e deixa uns 15 minutos para dourar. Deixei não, gente! kkk. Já passava das 14h e  eu estava cheia de fome. O forno é preaquecido em 180/200 graus. Espete uma faca de ponta para ver se estão macios. Delicinha saudável.

Os legumes que rolavam na geladeira.

Para não perder

Até mais, se Deus quiser.

Fiquem com Deus

 

Páscoa + Batata Gratinada Com Atum. Simples Assim

Eu e os lugares. Um dia em Bsb

A cruz foi o preço, o amor a causa e você a razão.

Feliz páscoa.

Ele{Jesus} vive!!

O Prato Simples que é bem bom.

Caso goste de atum em conserva.

Cozinhe umas 5 batatas medias em rodelas não muito finas em água e sal.

Espalhe-as escorridas em refratário com azeite no fundo.

25cm

Frite em azeite 1 cebola grande fatiada sem queimar, Coloque sobre as batatas.

Sobre as cebolas espalhe 4 latas de atum SÓLIDO escorridas.

Sobre o atum, espalhe o molho branco.

Em uma panela, 2 colheres sopa de manteiga. 2 colheres de farinha de trigo. Mexa uns 2 minutos para cozinhar a farinha. Acrescente 400ml de leite, sal, pimenta, nos moscada, mexendo até engrossar.

Sobre o molho branco, uns 5 ovos cozidos cortados, azeitonas pretas a gosto, regar mais azeite e colocar um pouco de batata palha. Forno preaquecido 180 graus de 20 a 25 minutos. Servir com arroz branco.

Fiquem com Deus, ótimo domingo com suas famílias e até a próxima se Ele quiser.

Parque do córrego grande

fpolis