sexta-feira, 16 de outubro de 2026

Tirinhas De Frango Ao Shoyu E Um Bolo Que Chamarei De Bolo Pamonha

 

"Necessito de Cristo, não de algo que se pareça com Ele"
C. S. lewis

É sobre isso.

O Frango. Bom usar uma frigideira larga. Rende bem.


500g de tiras de peito de frango com sal.

1 brócolis pequeno, 1/2 couve flor,  1 cenoura maior fatiada mais fina e vagens cortadas ao meio cozidos com um tantinho de sal. Coloque o que gostar. Escorrer.

Molho:
200ml de água
100ml de molho shoyu
2 colheres rasas de amido de milho.
misture e reserve.

Cebola e alho a gosto para refogar os legumes

Frite as tiras de frango em azeite e reserve.
Na mesma panela, um pouco mais de azeite, a cebola e o alho. Dourou, passe os legumes cozidos, pimentões em tiras, junte o frango e o molho mexendo uns minutinhos até engrossar. Sirva com arroz branco. 

Um Bolo pamonha
No liquidificador Bata bem de 2 a 3 minutos.
Tudo medido na lata.

4 ovos
1 lata de milho escorrido
1 lata de açúcar
1 lata de leite
1|2 lata de óleo
1 lata de fubá mimoso{fininho}
Bem batidos, agregue: 
1 colher sopa de fermento no pulsar. Verão que a massa fica mais líquida. É assim mesmo.

Forma de 22cm de furo central ou uma assadeira de 28cm retangular untada e enfarinhada com fubá, forno 180graus por uns 40 minutos ou um pouco mais. Depende do forno. Deixei bem corado por cima. "Diliça"
rs..

Uma sugestão de salada
Inspiração
Molho
1 colher de suco de limão
3 colheres de azeite
2 colheres de mostarda
1 colher generosa de mel
Misture em vidro com tampa chacoalhando bem.
Dessa maneira consigo fazer com que uma galerinha coma salada aqui em casa. Fica mais apetitosa.
Use alguma fruta: manga, uvas, maçã, kiwi, morango. Sua salada ficará ainda melhor.

Fiquem com Deus e até a próxima se Ele quiser.
Beijocas