Bom dia, pessoal!!
Pão de queijo é muito bom, não é? Receitas deles tem aos montes na net, porém, cada um faz de uma maneira diferente. Só precisava de uma sovadinha melhor rsrs.. Faça isso e ele ficará lisinho. beijoquíssima!!!!
Medida: copo de 300ml, porém, use a medida que desejar seguindo a receita.
1 copo de leite ( usei 300ml )
1/2 copo de óleo
1 colher sobremesa de sal ou a gosto. Depende do queijo
Leve ao fogo esses 3 ingredientes para ferver e coloque sobre:
500g de polvilho doce ou azedo (misturei os dois) quando ficar morno acrescente os ovos (um de cada vez até ficar em ponto de enrolar) Agregue o queijo amassando bem. Faça bolinhas e asse em forno 200° ate dourar.
2 a 3 ovos.
1 1/2 copo de queijo meia cura ralado.
Caso fique difícil de enrolar, coloque a massa para gelar e pronto. É só fazer as bolinhas.