Eu queria que as coisas mudassem, então comecei por mim.
Os legumes assados.
O Bom de assar legumes é que corta tudo, tempera com um booom fio de azeite, orégano, páprica, açafrão, sal e até um cadinho de mel. Use os legumes de sua preferência e o tempero pode ser a gosto. Outra coisa, acrescentar couve rasgada entre os legumes fica show. Cebola, pimentão, dentes de alho inteiros, tomatinhos, tudo pedaçudo, deve ter. Cubra a travessa dos legumes com papel alumínio vedando bem para que o vapor deixe os legumes macios. Sempre coloco um pouquinho de água no fundo da tavessa. Pouca coisa. O tempo é de uns 30 minutos. Aí retira o papel e deixa uns 15 minutos para dourar. Deixei não, gente! kkk. Já passava das 14h e eu estava cheia de fome. O forno é preaquecido em 180/200 graus. Espete uma faca de ponta para ver se estão macios. Delicinha saudável.
Os legumes que rolavam na geladeira.
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