quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Torta de frango à minha moda. Fica deliciosa!!! E a massa é crocante. hummmmmmmmmmmmmm



3 xícaras(chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo
1 gema
1/2 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto
Misture tudo

Recheio: 2 peitos de frango cozidos com temperos habituais.
Desfie e acrescente azeitonas picadas. Use frio

Cobertura:
1 copo de requeijão
4 ovos
1 pedaço de queijo mussarela ou muçarela da nova ortografia Rsrsrs
Bater tudo no liquidificador

Monte assim:
Abra a massa em forma de fundo falso (25 de diâmetro)
Por o recheio e por cima a cobertura.
Forno 200 graus até dourar

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