Hoje é dia de massa de novo," pra variar" Rsrsrsrsrsr.... Domingão preguiçosoooooo. Que molezinha!!!. Eis a receitinha então:
PESTO
3 dentes de alho espremidos ( retire o embrião que se encontra no centro do alho. Assim vc evita a lembrança do alho no decorrer do dia)
2 colheres(sopa) de azeite
Folhinhas de manjericão a gosto bem picadinha
Sal a gosto
MOLHO
3 colheres(sopa) de azeite
6 tomates grandes picados sem pele e sementes
1 lata de molho de tomates pronto
100g de azeitonas picadas
sal a gosto
500g de massa tipo gravatinha
COMO SE FAZ
Misture os ingredientes do pesto e reserve.
Aqueça o azeite, frite os tomates e as azeitonas. Acrescente o molho pronto e deixe ferver com fogo baixo até apurar bem. Acrescente o sal e o pesto misturando bem. Cozinhe a massa ao dente, escorra e misture ao molho. Passe para uma travessa, polvilhe queijo ralado e sirva.
DICA
Para tirar o cheiro de alho das mãos, use uma colher de inox ou qualqure peça de inox esfregando as mão no objeto debaixo d'água. Sai rapidinho. Dica da Ana Maria Braga do Mais Você