BOLO DE CHOCOLATE

Só mais um...

Ingredientes:

• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de café forte quente
• 4 ovos em temperatura ambiente
• 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 14 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Calda:

• 6 colheres margarina
• 8 colheres chocolate em pó
• 4 colheres de leite
• 4 colheres de açúcar

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido (180oC) por cerca de 25 a 30 minutos, ou até espetar um palito e este sair seco. Amornar o bolo, antes de jogar a calda.

Calda:

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, até obter fervura. Cozinhe em fogo baixo, até engrossar...cerca de uns 7 minutos. Aconselho esfriar a calda ligeiramente, antes de vertê-la sobre o bolo.