PASTELÃO DE PALMITO E FRANGO

Olá turma,

hoje preparei este pastelão que acho muito bom e fácil também.

A turminha aqui de casa gosta bastante. Bjs e bom restante de semana a todos.

Massa

2 discos de massa folhada gelada

(encontramos em supermercados com facilidade)

Recheio:

2 colheres de margarina

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

200 ml de leite

Sal e pimenta a gosto

250 g de peito de frango cozido bem temperadinho

e desfiado

1/2 vidro de palmito picado

1/2 lata de seleta de legumes

1/2 copo de requeijão cremoso

Salsinha

Azeitonas sem caroço

Modo de preparo:

Derreta a margarina e refogue a cebola.

Com a panela ainda no fogo polvilhe a farinha

de trigo e mexa vigorosamente.

Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sempre.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Retire do fogo e junte o frango, o palmito, a seleta

de legumes, as azeitonas picadas, o requeijão e

a salsinha.

Mexa e espere esfriar para aplicar.

Abra um disco em uma forma redonda, coloque

o recheio, cubra com o outro disco, pincele gema

e leve ao forno

200 graus até dourar.

BOM APETITE