terça-feira, 8 de maio de 2012

COSTELINHAS AGRIDOCE


"O que a memória ama, fica eterno.
Te amo com a memória, imperecível."


Oi, gente
Amo costelinhas suínas. Assim agridoce,  para quem aprecia,
é  uma delícia.


Ingredientes:
1kg de costelinhas suínas
Raspas de 1 limão
sal a gosto
MOLHO
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/4 xícara de molho shoyo
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de amido de milho
1 dente de alho amassado
1 cebola picadinha
2 colher (sopa) de melado ou açúcar mascavo derretido
Suco de 1 limão
1 colher (café) de pimenta calabresa OPCIONAL. Usei 2 pimentas dedo de moça picadinhas 
só para dar um toque ( sem sementinhas)


Tempere a costelinha com o sal e as raspas do limão. Deixe 
descansar por 1 hora pelo menos para adquirir sabor.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho. Passado o tempo de descanso
misture o molho às costelinhas. Leve ao forno médio 180 graus por 1 hora ou até que estejam assadas.

8 comentários:

  1. Também adoro costelinhas com molho agridoce, as suas me deram água na boca.

    ResponderExcluir
  2. Nunca experimentei assim agridoce, mas pelo aspeto deve ser muito bom...bjokitas

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu, particularmente, gosto muito, Belinha.
      Obrigada pela visita bj

      Excluir
  3. AMIGA,
    CARNE SUÍNA E MOLHO AGRIDOCE COMBINAÇÃO PERFEITA!
    QUE DELÍCIA DE PRATO!
    BJS ♥

    ResponderExcluir
  4. Olá...adoro costelinha, mas agridoce, nunca comi...parece estar delicioso!!!
    Já estou levando a receita....
    Ah, e obrigada pela visita no meu cantinho....
    Uma ótima semana
    bjos
    Ke

    ResponderExcluir
  5. Oi Kelly,
    seu cantinho é muito gostoso, viu?
    Obrigada pela visita bj

    ResponderExcluir