terça-feira, 8 de maio de 2012

COSTELINHAS AGRIDOCE


"O que a memória ama, fica eterno.
Te amo com a memória, imperecível."


Oi, gente
Amo costelinhas suínas. Assim agridoce,  para quem aprecia,
é  uma delícia.


Ingredientes:
1kg de costelinhas suínas
Raspas de 1 limão
sal a gosto
MOLHO
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/4 xícara de molho shoyo
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de amido de milho
1 dente de alho amassado
1 cebola picadinha
2 colher (sopa) de melado ou açúcar mascavo derretido
Suco de 1 limão
1 colher (café) de pimenta calabresa OPCIONAL. Usei 2 pimentas dedo de moça picadinhas 
só para dar um toque ( sem sementinhas)


Tempere a costelinha com o sal e as raspas do limão. Deixe 
descansar por 1 hora pelo menos para adquirir sabor.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho. Passado o tempo de descanso
misture o molho às costelinhas. Leve ao forno médio 180 graus por 1 hora ou até que estejam assadas.

8 comentários:

  1. Também adoro costelinhas com molho agridoce, as suas me deram água na boca.

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    1. Oi Fê
      Ficam muito boas. Obrigada pela visita bj

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  2. Nunca experimentei assim agridoce, mas pelo aspeto deve ser muito bom...bjokitas

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    1. Eu, particularmente, gosto muito, Belinha.
      Obrigada pela visita bj

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  3. AMIGA,
    CARNE SUÍNA E MOLHO AGRIDOCE COMBINAÇÃO PERFEITA!
    QUE DELÍCIA DE PRATO!
    BJS ♥

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    1. Oi, garota
      concordo com você.
      Bjim e obrigada

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  4. Olá...adoro costelinha, mas agridoce, nunca comi...parece estar delicioso!!!
    Já estou levando a receita....
    Ah, e obrigada pela visita no meu cantinho....
    Uma ótima semana
    bjos
    Ke

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  5. Oi Kelly,
    seu cantinho é muito gostoso, viu?
    Obrigada pela visita bj

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