Boa tarde, pessoas queridas!!
Hoje vamos de pudim levinho e delicioso. Que tal???
Beijinhos
Ingredientes:
2 copos (Tipo requeijão) de leite em pó;
2 copos (Tipo requeijão) de água filtrada;
1 copo (Tipo requeijão) de açúcar
3 ovos;
1 colher (café) de essência de baunilha;
Caramelo:
1 xícara de açúcar
3 colher sopa) de água
Modo de preparo:
Leve o açúcar ao fogo baixo com a água até ficar com cor de guaraná sem mexer. Caramelize uma forma para pudim e reserve. Bata os ingredientes (começando pelos líquidos) do pudim no liquidificador e despeje na forma caramelizada. leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 a 45 minutos em banho maria, forno 180 graus (ao espetar com um palito de dente, ele deve sair seco). Desenforme e sirva gelado.