quarta-feira, 3 de julho de 2013

TORTA DELÍCIA DE SARDINHA

"Porque quem cozinha com amor nunca perde o tempero e nem esquece o sabor. A vida bem temperada é uma mesa farta de amigos"

Bom dia, queridas(os)!!!

Essa tortinha é tudo de bom. Tenho uma pequena em casa que ama sardinha em qualquer preparação. Logo, trouxe essa sugestão para quem curte também. Beijoquíssimas a todos!!

100 ml de creme de leite

1 ovo
5 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de sal
12 a 14 colheres (sopa) de farinha de trigo (para dar ponto)

Misture todos os ingredientes na ordem,  formando uma massa nem mole nem dura, mas  macia. Abra a massa, com a ajuda das costas   de uma colher, em uma fôrma de aro removível de tamanho médio untada com pouquinho  óleo. Leve para assar por 10 minutos forno 180 graus


Recheio:
3 latas de sardinha

200 g muçarela em cubinhos
2 ovos cozidos e picados
1/2 lata de ervilhas
2 tomates picados
1/2 cebola bem picadinha
Azeitonas picadas
Cheiro verde picado


Depois da massa  pre assada assada, misture a cebola, tomate, azeitona, ervilha, cheiro verde e sal.

Ponha sobre a massa. Agora a sardinha em pedaços, os cubos de queijo, os ovos fatiados e por fim a cobertura. Fatie rodelas de cebola, ponha sobre a cobertura  e volte ao forno 180 graus por 25 minutos ou até que esteja assada.

Cobertura:
1  xícara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 cubo de caldo de legumes

1 colher de salsinha picada
100 ml de creme de leite (no final))

Misture bem todos os ingredientes (exceto o creme de leite), e leve ao fogo, mexendo sem parar, até formar um creme  espesso, desligue, coloque o creme de leite e misture. Cubra a torta com esse creme, tendo a ajuda de uma espátula. Decore com algumas rodelas de cebola e queijo parmesão ralado.
Leve para assar, por aprox. 25 minutos e sirva a seguir.


12 comentários:

  1. Amiga,
    que torta linda!
    Receita maravilhosa!

    Bjs

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  2. Amiga, fiquei curiosa com o sabor desta torta,....utilizas-te sardinha de conserva, não é? Ficou super apetitosa!!
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/07/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

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  3. Adorei a sugestão, até deu água na boca!
    Bjs

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  4. Verdade.. Saí um pouquinho da famosa de liquidificador.
    bjss

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  5. Oi Is, ficou maravilhosa a torta, muito boa mesmo p/deixar a de liquidificador um pouquinho de lado kkkkkk

    Bjsssssssss

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  6. super a tua sugestao adoro sardinha esta 5* deu agua na boca adorei bjs

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  7. Uau, que torta mais linda e apetitosa. beijos

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  8. Olá, Parabéns pelo Blog. Não esqueça de dar crédito ao autor da frase: "Porque quem cozinha com amor nunca perde o tempero e nem esquece o sabor. A vida bem temperada é uma mesa farta de amigos" (Paulo Elias Soares). Abçs...Sucesso!

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