quinta-feira, 5 de setembro de 2013

FRITADA DE CAMARÃO

"Aprenda a argumentar e nunca mais precisará ter razão. "

Bom dia, pessoal!

Ingredientes
1kg de camarões, limpos, temperados com sal e pimenta e refogado por uns 5 minutos. (reserve)
2 cenouras em cubos cozidas
2 batatas em cubos cozidas
azeitonas picadas a gosto
salsinha picada a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
azeite
6 ovos separados 
Modo de preparo:
Em uma panela refogue a cebola e o alho em azeite. Acrescente os camarões refogados, a cenoura, a batata, as  azeitonas e salsinha. Refogue tudo e acerte o sal se necessário. Bata 6 clara em neve com uma pitada de sal e  junte as gemas. Separe um pouco dos ovos batidos e misture ao refogado. Unte um refratário, ponha o refogado de camarão, espalhe o restante dos ovos e leve ao  forno médio pré aquecido até dourar. 


6 comentários:

  1. hum deve ser uma delicia essa fatia esta humm bjs

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  2. Amiga,
    com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma
    verdadeira delícia!
    Sucesso total!

    Bjs ♥

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  3. Oi Islene, adoro camarões e parece deliciosa sua fritada.Beijos querida.

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  4. Feliz semana minha amiga, junto a sua família!

    Bjs ♥

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  5. Olá.
    Essa receita me encheu os olhos, compro muito camarão e fico sem opção
    De preparo.
    Com certeza vou testar.
    Bjs.
    Silvia

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  6. Olá minha querida, tudo bem aí? Espero que sim!

    Bjs, bom fds junto a sua família!

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