terça-feira, 8 de outubro de 2013

BOLO (tipo melancia)


"Todos têm uma criança alegre dentro de si, mas poucos a deixam viver."

Semana  da criança tem que ter receitas para elas, não é verdade? Passeando pela net,  vi um bolo assim. Fiz do meu jeito. Não tem sabor de melancia, mas de limão. Fica bem gostoso.

Massa:
Bata 4 claras em neve com uma  pitada de sal e reserve.
Em um bowl bata até ficar cremoso:  4 gemas, 1 e 1/2 xícara (240ml) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e raspas de 1 limão
Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo (240ml) alternando com 1 xícara (240ml) de leite, uma colher (sobremesa) de corante vermelho. Agora misture 1 colher (sopa) de fermento em pó e as claras batidas delicadamente. Forno aquecido 180 graus em forma untada e enfarinhada até que esteja assado.

Cobertura:
Bata 2 claras em neve com uma pitada de sal
Acrescente suco de 1 limão, 1 colherinha (café) de vinagre branco e açúcar de confeiteiro o quanto baste para dar ponto firme. Corante alimentício verde e vermelho. Dividir a cobertura em 2 partes e tingir no tom desejado.
Uvas passas para imitar as sementes da melancia.
Decore conforme a foto.





11 comentários:

  1. wuau wuau parece mesmo uma melancia esta 5* adorei a decor bjs bs

    ResponderExcluir
  2. Que lindo ficou, amei, parece mesmo uma melancia. Parabéns.
    Bjs e uma Boa Noite

    ResponderExcluir
  3. Olá, passei para conhecer o seu blog, e vi que ele está recheado de receitas maravilhosas, adorei! Bjs
    http://desejoserperfeita.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  4. Amiga,
    vc é !
    Seu bolo ficou lindo, criativo e tentador, arrasou!

    Bjs

    ResponderExcluir
  5. Lindo demais, ótimo para o dia da criança. Bjs.

    ResponderExcluir
  6. Menina, que o teu bolo ficou lindo demaissss...
    Adorei kkkk
    Parabéns, as crianças realmente vão amar.
    Bjsssssss querida

    ResponderExcluir
  7. Lindo, amoroso, fofo, etc
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

    ResponderExcluir
  8. Super legal esse bolo, imagino o sucesso que deve fazer com as crianças!!! bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  9. Que bolo maravilhoso, parabéns!!! Eu sou uma negação pra confeitar!
    A criançada deve ter amado né!
    Beijos e ótima semana!

    ResponderExcluir
  10. Que Lindo Bolo, e certamente Delicioso também... Adorei!!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  11. Tiene un aspecto sensacional me encanta su color,abrazos.

    ResponderExcluir