sexta-feira, 22 de agosto de 2014

BOLO DELICADO DE LARANJA DA EDNA


"No fundo ela não passava  de uma caixinha de música meio desafinada."

Olá, meu povo!!! Em minhas "andanças" pela blogosfera encontrei esse bolo que é tudo de bom. Nem fiz a  calda e ainda assim amamos. Ótimo para seu final de semana. Beijocas

INGREDIENTES

4 ovos(claras separadas)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 laranja com casca picada (Sem sementes e parte branca do centro)

Bata no liquidificador  as gemas, o óleo, o açúcar,  o suco de laranja e a laranja em pedaços.
Despeje em uma tigela, acrescente os ingredientes secos e misture bem.
Adicione as claras batidas em neve.

Forma de buraco grande  untada e enfarinhada. Forno quente 200 graus.

CALDA

"A calda foi uma "invenção" da Patrícia, minha ex secretária que tornou o bolo ainda mais gostoso.
Corte uma laranja em rodelas e leve ao fogo com uma xícara de água e 1/2 de açúcar.
Espere engrossar um pouco e banhe o bolo.
Decore com as rodelas de laranja." Palavras da Edna

Bom Lanche!

3 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Nessas andanças do mudo virtual a gente aprende tanta coisa né amiga?
    O seu bolo tem gostinho de quero mais, delícia total p/ acompanhar uma
    xícara de café!

    Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

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  2. QUE BOLO LINDO, PARECE BEM FOFINHO E SABOROSO!!
    Na Monte Alegre temos sugestões que te auxiliam a cozinhar em sua casa, ou em seu estabelecimento, com mais facilidade! Visite nosso site!!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  3. Ummm tiene un aspecto delicioso¡¡¡ besos

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