sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

BOLO DE FUBÁ COZIDO ( Da Oslaine )



"Talvez hoje seja o amanhã que você procura"

Oi, gente!!
Nunca havia feito bolo de fubá cozido. Mas, como amante de bolos que sou, achei interessante experimentar. A inspiração veio daqui. Um blog recheado de coisas gostosas. O bolo é úmido, fofinho, uma delícia. Fiz em formas de cone pequenas de 12 cm cada. 3 bolinhos.
Beijos e ótimo fim de semana a todos.


 
Receita
2 xícaras de f
ubá
 2 xícaras de leite
  1/2 xícara de óleo
   1 1/2 xícara de açúcar

 50 gramas de queijo parmesão ralado
  4 ovos
   1 colher (sopa) de fermento em pó

  Modo de Fazer:
 Em uma panela coloque, o fubá, leite, óleo e 1 xícara de açúcar, misture bem e leve ao fogo mexendo até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar. Coloque na batedeira os ovos com 1/2 xícara de açúcar restante  e bata até dobrar de volume e ficar esbranquiçado. Quando a massa de fubá já estiver fria, adicione o queijo e vá misturando os ovos batidos aos poucos e envolvendo na massa, Por último misture o fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.


7 comentários:

  1. Oi Islene!
    Nossa... que surpresa, fiquei muito feliz de ver a minha receitinha por aqui! Os seus bolinhos ficaram lindos, que bom que voce gostou, esta receita é muito antiga, minha mãe sempre fazia, adoro este bolo!
    Um ótimo fds, bjs!

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    1. Essa broa fica toda furada por dentro.Estou procurando um receita mas não encontro

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  2. Hummmm!
    As receitas da Oslaine são ótimas. Eu já tinha até anotado a receita, mas agora olhando o "reforço" com os seus bolos, aí amiga, vou ter que fazer logo né?
    Bjssss e um belo FDS p/vcs

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  3. Realmente as receitas da Oslaine são ótimas e esse bolo está super apetitoso!
    Bj,
    lylia

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  4. Is minha querida,
    Eu já fiz essa receita tbm e adorei!
    Os teus bolos estão irresistíveis, vc e as Oslaine dão show na cozinha e a gente
    fica aqui só babando, hehehe!

    Um grande bjo, ótimo fds! ♥

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  5. Hum que lindo, e o interior que maravilha adorei.

    beijinhos

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  6. Essa broa fica toda furadinha por dentro!fica leve e úmida?

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