segunda-feira, 16 de maio de 2016

BACALHAU SIMPLES

"Viver é a coisa mais rara do mundo. A maioria das pessoas apenas existe."

Simples, fácil e gostoso demais. E aqui em casa tem gente que não curte muito rs.. Quando rola um bacalhau, sempre faço uma outra coisa para deixá-los felizes.

Em um refratário na ordem:

1kg de bacalhau sem sal, cozido, em lascas
Azeite
pimentão em tiras a gosto 
1 tomate grande sem sementes em tiras
Coentro picado a gosto
Cebolas pequenas cozidas na água do bacalhau
Azeite
4 ovos cozidos em rodelas
6 batatas medias cozidas na água do bacalhau em forma de purê ( amassar com um pouquinho de manteiga)
3/4 de xícara de maionese de boa qualidade espalhada sobre o purê
Azeitonas para enfeitar e batata palha
Azeite 

200°C de forno aquecido por uns 30 minutos. Arroz branco para acompanhar



8 comentários:

  1. Simples, mas concerteza delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Hello, querida!
    Bacalhau simples só tem o nome, a receita está um espetáculo.
    As visitas estão passando bem, rs.

    Beijinhos, ótima semana!

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  3. Oi Is!
    Até bem pouco tempo eu também não curtia bacalhau, aí de repente passei a gostar muitooooo. Vai entender né? kkk
    Já salvei a receita que de simples só tem mesmo o nome, como já disse minha Andréa.
    Bjssss amiga

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  4. hai hai mas que maravilha eu sou fan de bacalhau e este deu agua na boca hummm bjs bfs

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  5. que delícia de bacalhau, Islene! Adoro!
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  6. Bom dia Islene!
    Nossa... que prato maravilhoso, adoro bacalhau, mistura deliciosa de ingredientes hummmmmmm!
    Boa semana, bjs!

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  7. Hola, me encanta esta entrada y su blog me quedo aquí en su blog. Le invito a que pase y siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/

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