segunda-feira, 2 de maio de 2016

MINI PUDIM TRADICIONAL (Para comer na forminha) ou ( desenformado)

"O amor da mãe pode ser traduzido em uma palavra: doação. Falar desse sentimento é entender que ele é a mais completa forma de amor. Feliz Dia das Mães!"



Bom dia!!
Hoje vamos de sobremesa individual. Se preferir use uma forma de furo central pequena. Sugestão para o dia das mães. A inspiração veio daqui. Beijo da Is.






Calda:;
7 colheres sopa (padrão) de açúcar
200ml de água

Em uma panelinha, derreta o açúcar, acrescente a água e deixe ferver por uns 10 minutos. Passe para uma jarrinha. Isso facilita distribuir nas forminhas. Preencha o fundo das forminhas e reserve.

Pudim:
1 lata de leite condensado de boa qualidade
200ml de leite integral
1 caixa de creme de leite de boa qualidade
2 ovos inteiros

Em um bowl , por o leite condensado, o leite, e peneirar o creme de leite e os ovos. Misture tudo com fouet (batedor de mão). Por nas fominhas carameladas. Forno 180°C  em banho maria por uns 40 minutos. 

Faça o teste do palito. Saiu sequinho tá pronto. Chacolhar de leve e com cuidado a forma do banho maria. Se o pudim estiver pronto ele não vai balançar. Fica mais firme.

Obs: Umas gotinhas de vinagre na água do banho maria evita que as forminhas escureçam.



10 comentários:

  1. Hum adoro pudim e este assim em mini ficou 5* deu agua na boca bjs bs

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  2. Hello amada amiga!
    O zap está fora do ar, ruim não é? rs
    Que bela forma de fazer pudim amiga!
    Tenho que comprar essas forminhas fica super cute o pudim!

    Antes do Dia das Mães eu passo por aqui.
    Beijinhos, ótima semana! ♥

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  3. Adorei! Idéia muito boa fazer os pudins individualmente.

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  4. Que lindos mini-pudins e aposto que ficaram deliciosos!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Feliz Dia das Mães minha amiga, pra vc vai ser dobrado pois já tem uma
    netinha linda!
    Saiba que vc é muito querida, te gosto muito viu?

    Beijinhos no seu ♥

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  6. Ótima ideia esse mini pudins, Islene! FIcaram lindos!
    Bj,
    Lylia

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  7. Oi Is!
    Que delícia e que lindinhos ficaram seus pudins. Eu acho um charme essas forminhas kk
    Bjsssss amiga

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  8. Bom dia Islene!
    Adorei a ideia de fazer pudim em formas individuais, pudim é uma das sobremesa que ninguém resiste hummmmmm!
    Ótima semana, bjs!

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  9. Bom dia Islene!
    Adorei a ideia de fazer pudim em formas individuais, pudim é uma das sobremesa que ninguém resiste hummmmmm!
    Ótima semana, bjs!

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  10. Abençoada semana minha amiga, mais que querida!
    Deus te abençoe, feliz semana!
    Bjs ♥

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