Eu acho super gostoso um prato feito caseiro. Minha sugestão é este filé bem temperadinho para sair do grelhado com sal apenas. Não é porque é frango simples que tem que ser sem graça.
Beijo,
Is
800g de filés de frango limpo
Sal a gosto
Tempero:
2 dentes de alho espremidos
1 colher sopa de mostarda (Usei dijon) mas use a que tiver em casa
1 colher sopa de molho inglês
Orégano a gosto ou ervas finas
Um punhado de cheiro verde picadinho
Um fio de azeite
Passe sal a gosto em cada filé. Misture todos os ingredientes do tempero e envolva os filés.
Deixe descansar uns 10 minutos. Aqueça bem uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e
e um pouquinho de manteiga. Grelhe um lado até ficar dourado e vire para grelhar o outro lado..
