quinta-feira, 19 de março de 2020

MUFFINS DE BANANA COM COBERTURA CROCANTE {Para Um Café Da Tarde}


"O TEMPO passa o TEMPO todo"

Oieee
Estes muffins vieram do blog da Oslaine. Uma querida que tem várias receitas legais. Acrescentei gotinhas de chocolate e o que já era bom, ficou ainda melhor!!!
Beijos,
Is.

Parece integral né? Só que não. A canela dá essa cor.

Massa:
2 ovos
3/4 de xícara de açúcar
2 a 3 bananas amassadas(Usei caturras ou bananas d'água pintadinhas, isso é, madurinhas)
1/4 de xícara de óleo
1  1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher chá de canela opcional. Usei 1 colher  (café)
1 colher sobremesa de fermento em pó
1 colher chá de bicarbonato de sódio
1 pitada sal
1/4 de  xícara de gotinhas de chocolate(Por minha conta)

cobertura:
1/2 colher sopa de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
Canela a gosto(usei 1 colher(café)


Modo de fazer:
Em uma tigela misture os ovos e o açúcar. Adicione as bananas amassadas e o óleo. Misture o restante dos ingredientes secos. Adicione- os em uma outra tigela e junte à primeira mistura para agregar tudo. Coloque a massa nas forminhas até a metade, um pouco de farofa sobre eles. Assar em forno preaquecido 180ºC de 15 a 20 minutos. Rende 12 bolinhos.

Prontos para irem ao forno. E as medidas ...  X de 240ml fracionadas. 120ml ou 1/2 xícara... 80ml ou 1/3 de xícara...60ml ou 1/4 de xícara..  São facilmente encontradas e são baratas.



5 comentários:

  1. Olá. Através de outro blogue, cheguei aqui. Em boa hora tal aconteceu. Deparo-me com um blogue tão doce que me deixou a salivar só de olhar as iguarias expostas, lol

    Que doçuras maravilhosas, imagino eu, se confeccionan por estes lados.

    Claro que fiquei seguidor

    Voltarei sempre que houver publicações novas
    .
    Cumprimentos poéticos
    .
    ^^^ Pensamentos e Devaneios Poéticos ^^^

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  2. woaunh woaunh mas que delicia tao fofinho adorei bjs tudo de bom mta saude

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  3. Oi amiga,bn!
    Eu já passei por aqui e já levei essa receita, só não comentei pq passei rapidinho, mas hoje estou passando p/pegar mais 2 muffins
    Maravilhosos e deixar bjs.

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  4. Essa casquinha crocante amiga com sabor de canela é impossível alguém recusar, hummmmmm!
    Perfect ☕

    Beijinhos ♥

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