Só Uma Dica : PURÊ DE BATATAS TEMPERADO

 " O tempo não importa. Se for um minuto, uma hora, uma vida. O que importa é o que ficou , deste minuto, desta hora, desta vida"

Bom dia, pessoas!!

Nem me atrevo chamar esse purê de receita. Mas, fica bom e sai  um pouco do tradicional que é bom também.

Cozinhe umas 3 batatas maiores em água e sal.  Passe-as pelo espremedor ou amasse com um garfo caso queira mais rústico o seu purê. Reserve.

Rale uma cenoura. Reserve

Em uma panela  coloque 2 colheres cheias de manteiga com um fio de azeite. Junte 1/2 cebola e 1 dente de alho picados. refogue-os, junte a cenoura ralada, e a batata . Junte cerca de 1 xícara de leite mexendo sempre. O leite é de acordo com a consistência que goste.. Junte ao final cheiro verde a gosto e sirva com frango, carne ou peixe. Ah! E uma salada de folhas verdes.