Tão Fácil E Tão Bom.... BOLO COM GELATINA DE LIMÃO E MISTURA PRONTA PARA BOLO

"Na dúvida coloque uma pitada de amor. Não tem erro"

Faz tempo que não faço um bolo com mistura pronta. Dessas que compramos só pra misturar ovos, manteiga e leite. No caso fiz assim: Coloquei a gelatina, o iogurte grego, a manteiga,  os ovos e  o leite. O bolo fica com um tom de verde bem clarinho, muito macio e com gostinho cítrico que me remete a infância. 

Beijos, 

Is.

No liquidificador bata por uns 3 minutos:

3 ovos

1 iogurte grego natural 100ml

100ml de leite (Meça no potinho do iogurte)

2 colheres sopa de manteiga/margarina. A escolher

1 pacote de gelatina sabor limão

Agora misture o líquido bem batido em 1 pacote de mistura para bolo sabor  limão ( Usei NITA), misture com fouet, despeje em forma untada e enfarinhada, asse em forno preaquecido 180ºC até dourar. Uns 40 minutos mais ou menos. Desenforme morno e ponha a cobertura. 

Cobertura:

1 xícara de açúcar de confeiteiro...  Xc de 240ml

Suco de 1 limão médio

1 colher chá de manteiga temperatura ambiente.

Só misturar bem. Se ficar muito grosso só levar 20 segundos no microondas e misturar mais. Jogue logo no bolo morno, pois seca rapidão