*O desconforto é a alma pedindo mudança*
Olá, gente querida!
Hoje trouxe um bolinho mais saudável que veio daqui.
Assista o vídeo se preferir.
Os Muffins
Xíc. 240ml que usei
Em um recipiente
Amasse e vá agregando os ingredientes a seguir :
1 banana e 1/2 {caturra 170g} bem maduras, pintadinhas.
2 colheres sopa de pasta de amendoim {Usei zero açúcar} que tinha aqui,
1/4 de xícara de açúcar mascavo ou de coco {usei 1/2 xícara},
1/4 de xícara de água.
Misture bem e junte:
1 xícara de farinha de aveia,
1/4 de xícara de cacau em pó,
1 pitada de sal,
1/2 colher chá de bicarbonato de sódio,
1/2 colher chá de fermento em pó e
1+ 1/2 colher chá de vinagre de maçã.
Despeje em forma para muffin de 6 cavidades. {usei forma de silicone}
Por cima de cada um, pasta de amendoim e gotas de chocolate{ não coloquei.}
Asse por 20 minutos. Os meus ficaram por uns 30 minutos. Espete um patito e se sair seco, estará prontinho. Desenforme frio.
Até mais se Deus quiser.
Bjs
A pasta
