Em Formato De Meia Lua Vamos De Pierogi. E Um pouco Sobre Oração

"Pessoas dormindo nunca vão entender pessoas acordadas. Tudo é um exagero para elas."    

Olá, pessoal!

Sabemos que orar é falar com Deus. Que tal termos um papo reto com Ele todos os dias? Coloquemos nossas casas, vidas, provisão para nossas necessidades, filhos, netos, pais, parentes, amigos e se tivermos inimigos também. Temos situações a serem resolvidas, etc. Tudo vem Dele. Lembrando que a vontade de Deus é boa, perfeita e agradável. Ele sabe o que é melhor para nós. Portanto, peçamos que Ele faça a vontade Dele como na oração do Pai Nosso. 

Beijos, Is.

Pie_rúg é a pronúncia de Pierogi

De origem polonesa é um pastel cozido. Aqui no sul é comum principalmente entre colonos. Vi  em um canal e tive vontade de reproduzir.  Nunca havia feito. É bom.

Recheio:

Cozinhe 500g de batatas em cubos em água com sal. Escorra e amasse em uma bacia. Agora sal, pimenta e cobolinha verde picada

Junte 250g de ricota esfarelando com as mãos.  Em Uma panela,refogue 3 dentes de alho amassados com 1 colher cheia de manteiga.Volte as batatas com a ricota para a panela e envolva tudo. Se necessário acerte o sal. Reserve para usar frio.

Molho de carne moída:

500g de carne moída. Colocar na panela e deixar secar um pouco do sangue. Agora entrar com 1 cebola picadinha, sal, pimenta, páprica, açafrão, lemon pepper, tudo um pouquinho e coentro com cebilinha. Mexer e acrecentar 1 sachê de molho pronto de tomate de boa qualidade. Cobrir com água, acertar o sal e deixar em fogo baixo. Ferva um pouco deixando um molho com caldo bem bacana. Que  também vai bem em uma macarronada de domingo por exemplo.

Coloque uma panela grande com água e sal como  se fosse cozinhar macarrão. Tem que ser igual água o mar rs. Essa água vai temperar a massa no cozimento.

Eu abri a massa com o rolo {o certo é abrir com as mãos} e cortei com a boca de um copo maior, recheei e fechei como um pastel apertando com as pontas dos dedos. Ferveu a água, pierogis dentro da panela que ficarão no fundo até subirem . Retire com escumadeira, passando para uma travessa. Azeite ou óleo por cima para não grudarem. Pouca coisa. Servir quente com a carne por cima também quentinha. 

Obs: De uma próxima vez, deixarei  cozinhar um pouco mais após subirem. E abrirei mais fino. Mas tá tudo bem. Ficou bom. Não cozinhar muiito. Para  que fique não molenga kkk

 

Com Uma Maionese Verde Caseira Sem Erro, Vamos De Lanche Simples E Gostosão. Só Uma Dica Mesmo.

 "Não dá para chegar no destino certo com o combustível errado."

Olá,  pessoas!

Gostei da citação. Serve para várias áreas de nossas vidas. Da espiritual à pessoal. E esse lanche é para horas corridas. O tempero do frango faça como preferir. A ideia aqui é simplificar mesmo e fica bacana combinando com a maionese verde.

Beijos, Is.

A maionese verde sem erro:

No copo do mixer {Elétrico de mão} e na ordem abaixo bata:

1 ovo maior inteiro fresco e gelado

1 dente de alho menor espremido. Ou a gosto.

Se preferir não coloque. Eu uso e amo.

Sal a gosto com pacimônia

Um punhado de salsa lavada e seca com guardanapo que deve ser a gosto.

1 xícara de óleo de soja com capacidade de 240ml

Pronto!  A mágica aconteceu. Não leva nem 1 minuto e fica cremosa.

O Lanche simples:

Pão de hamburguer  selado com manteiga nas duas partes. Agora passe a maionese verde em cada uma delas.

Peito de frango ou filezinho sassami temperado com sal e orégano. Grelhar os dois lados. Ao virar  para grelhar o outro lado colocar queijo muçarela por cima. Vai derreter e uauuu. Acredite. Não rolou o queijo, pois quando fui pegar na geladeira tinha acabado. Pode?  Rs...  Use o queijo, beleza? 

Ovo frito.

Colocar o frango com queijo e o ovo no pão. hummmm...

Só isso. Acrescentar salada de folhas e tomate se gostar. Não usei.

Um Pouco Do Meu Cantinho E Um Bateu Tá Pronto. O Bolo De Chocolate Aqui De Casa. {Bolos Caseiros}

 "Li em algum lugar que há uma regra de decoração que merece ser obedecida: Para onde quer que se olhe,deve haver algo que nos faça feliz. {Da crônica: Seu apartamento é feliz?}" Martha Medeiros

Olá, gente linda!

Hoje trouxe este bolo que faz sucesso aqui em casa. E falando em casa, trouxe também uns cantinhos da minha casa, das coisas simples que gosto. Tem uma mistura do rústico mais leve com  coisas um pouco mais modernas. Claro que com um certo equilíbrio. Posso dizer que minha casa é feliz. Sim pois, é do meu jeito, com coisas que me agradam  e que importam para mim. Meu coração é grato por tudo . Que Deus abençoe todos nós.

Beijos, Is!

O Bolo: Ligue o forno em 180 graus. Unte uma forma 22cm. Xic. 240ml

Gente, é só colocar todos os ingredientes na tigela começando pelos líquidos e misturar com um fouet ou colher deixando homogêneo. Se usar batedeira use a velocidade baixa, pois a ideia é misturar rapidinho e não desenvolver o glúten:

3 ovos

1 pitada de sal

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 colher de baunilha {sopa}

1 xícara de chocolate em pó 50%

1 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

Após misturar tudo passe para a assadeira e leve ao forno por uns 35 minutos. Faça o teste do palito. Saiu seco, o bolo está assado.

Molezinha, né não?

Cobertura:

1 lata de leite condensado

3 colheres de chocolate 50%

1 barra de chocolate meio amargo 80g

Levar ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso. Antes do ponto de brigadeiro. 

Por sobre o bolo. Se gostar, confeitos granulados opcional.

Cantinhos:

Ótima Opção De Sobremesa: . Torta De Limão E João 3:16

"Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu filho unigênito, para que  todo aquele que nele crê não pereça mas tenha a vida eterna."

João 3:16

Olá, pessoal.

Nós sentimos amor. Mas Deus É Amor. Interessante que esse Amor engloba toda humanidade independente dos nossos pecados. Ele não quer que ninguém se perca. E quando Deus entrega seu único filho para morrer por nós na cruz do calvário somos resgatados da morte espiritual. Nossos pecados Ele leva sobre si nos justificando. Existe algum pecado pesando em seu coração?  Fale para Deus e confesse-o com arrependimento. Confesse Jesus como Senhor e Salvador de sua vida e acredite, você receberá o perdão libertador com a paz que só Ele pode nos dar.  É meu dever falar. Só que a decisão é sua,claro.

Beijos, Is.

Torta de limão: Preaqueça seu forno 180/200 graus

3 xícaras de farinha de trigo

{usei xíc de 200ml}

1 xícara de açúcar rasa

3 gemas. Reserve as claras

1 xícara de margarina qualy

Misture com as mãos até formar uma bola de massa. Se necessário, coloque mais um pouco de margarina para chegar no ponto. Abra a massa, faça furinhos com um garfo e leve para assar por uns 15 minutos. Deve começar a dourar. Não desligue o forno, pois a torta vai voltar para dourar a cobertura de claras

Creme de limão:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de suco de limão

Mexa bem. Ele irá engrossar. Pode bater com mixer ou liquidificador.

Por sobre a massa assada.

Cobertura de claras:

3 claras

Uma pitadinha se sal

2 a 3 colheres {sopa}  de açúcar

Raspas de limão. Já retiro antes do limão que vai no creme. Uso só um pouquinho de raspas.

Bater com a batedeira até formar picos. Por sobre o creme fazendo voltas com uma colher. Volte ao forno para dourar. Fria leve para gelar.

Um Bolo Maluquinho Para Homenagear A Criançada... {Bolos Caseiros} Ainda Dá Tempo

"Ensina a criança o caminho em que de andar, e, ainda quando for moço{a} não se desviará dele"

Prov 22:6

Sempre há motivo para comemorar alguma coisa. E hoje trouxe esse bolinho para a garotada, pois estamos no dia das crianças.  Bem simples, já que não precisa ser complicado para ser apreciado por elas.

Beijos, Is.

O Bolo: Xc 240 ml de medida.

Preaqueça o forno a 170/180 graus , unte e enfarinhe uma forma de buraco 22cm de diâmetro.

Em um bowl bater com fouet:

4 ovos 1 pitada de sal

 1 copo de iogurte natural 170g ou 3/4 de xícara de leite

1 1/2 xícara de açúcar

3/4 de xícara de óleo

1 colher chá de essência de baunilha ou raspas de 1 limão.

Acrescente:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento para bolo.

Misture bem, passe para a forma, deixe por uns 40 minutos ou até que fique dourado. NÃO abra o forno antes desse tempo para não abaixá-lo. 

Deixe esfriar.

Cobertura:

200 gramas de nata gelada {encotra - se na parte gelada do supermercado}

1/2 caixa de leite condensado gelado

1/2 xícara de leite em pó.

Bater  com batedeira até ficar um firme que dê para escorrer de leve. Não deixe mole demais. Caso fique muito firme acrescente um pouco mais de leite condensado e bata mais para misturar.

Montagem:

Bolo frio, o creme que vai primeiro  no buraco,  seguindo por cima do mesmo deixando escorrer levemente. Enfeite a gosto e mantenha na geladeira. Usei confetes, um resto de suspiros esfarelados, oreo mini, raspas de chocolate branco. Você decora como preferir lembrando que deve ser algo festivo.

A Preferida Da Neta: Lasanha De Queijo Com Presunto

 "Toda verdade dita sem amor perde a razão"

E perde mesmo. Temos que nos policiar sempre e ainda assim somos reprovados muitas vezes. Reconhecermos e tentarmos mudar é um bom começo.

Sem muita resenha, vamos de lasanha simples, mas gostosa e que as vezes, faço para minha neta mais velha que ama simplesmente.

Bjs

Is.

200g de massa com ovos {barilla} muito boa. Não precisa cozinhar. Vai direto ao forno.

Molho vermelho:

2 sachês de molho pronto de tomate que refogo com alho e cebola e um pouquinho de água. Acrescento sal, pimenta e folhas picadas de manjericão.  Tinha na geladeira um pouquinho de carne moída daí acrescentei ao molho. Coisa mínima. 

Molho branco:

2 colheres de manteiga

2 colheres de trigo

1 cebola picada

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola. Deixe ficar translúcida, entre com a farinha e mexa um pouco. Acrescente 2 xícaras de leite  frio mexendo sempre. Acerte o sal e deixe engrossar.

Outros ingredientes:

150g de presunto

150g de muçarela

Parmesão ralado a gosto

Montagem

Preaqueçer o forno a 180 graus. Assar por 15 minutos coberta com papel alumínio e 15 minutos sem ele. Ah, ao partir  para servir espere uns 5 minutos para estruturar sua lasanha. Caso contrário, fica essa bagaceira boa da fotinho rsrs..

Intercale, molho vermelho, massa, molho branco,  massa, presunto,  queijos, molho vermelho, massa, molho, queijos... Deixando a ultima camada com  molho, presunto, queijo e parmesão ralado. \0/

Lembrando que a massa deve sempre estar entre molho, pois ela precisa do líquido para cozinhar e também  deve se deixar um pequeno espaço entre  elas  que ao cozinharem expandem.

QUIBE Ou KIBE. Acho Que A Grafia Correta é com Q Mesmo.

  "O presente momento é um presente de Deus"

Olá, Andei sumida, sei disso, mas estou voltando aos poucos. Sendo sincera, estava desmotivada, muita coisa acontecendo. Só que sentia  falta daqui. Pois, amo compartilhar minhas receitas simples com vocês. E por falar em vocês...

Tem alguém ai?

Pode ser que ainda tenha.

Se tem uma coisa que amo é esse tal de quibe. Seja frito, assado ou mesmo o quibe  cru.  E quanto a citação de hoje, quero dizer que devemos ser gratos pela vida, pela saúde, pela família e por tudo que Deus tem proporcionado a cada um de nós. Quantos livramentos visíveis Ele tem nos dado e outros que nem sabemos, pois ocorrem no mundo espiritual. Deus é maravilhoso.

Beijo da

Is

Para o quibe

2 xícaras de trigo para quibe

2 xícaras de água quente

Deixe descansar por 30 minutos

No processador

 1 cebola grande em pedaços

sal e pimenta a gosto. 

cominho a gosto {Uso pouco}

Um fiozinho de azeite

Um maço de hortelã médio, só as folhas. 

O trigo que foi hidratado e 300g de patinho moído ou outra carne que goste.

Processe até que fique bem misturado. Caso não tenha processador, misture com as mãos amassado bem para dar liga. Cortando cebola e hortelã bem fininhos. Reserve.

Carne para recheio

Em uma panela coloque 300g de carne moída com um fio de óleo. Deixe ficar mais sequinha. Acrescente 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados ou amassados refogando um pouco mais. Caso precise vá pingando água. Junte azeitonas picadas,  sal, pimenta, cheiro verde picados e umas 2 colheres de molho de tomate. Dê uma misturada, desligue o fogo e deixe esfriar. Não deixe caldo. Fica mais sequinha mesmo. Ah, use a carne de sua preferência. 

Modelando os quibes

Pegue uma porção da massa do quibe, faça uma bolinha, com o  dedo indicador vá rodando ele dentro da bolinha formando a cavidade. Recheie, feche bem sempre molhando as mãos. Deixe bem fechados.

Fritando os quibes

Pegue uma panelinha menor, assim você coloca o óleo que dê para mergulhar seus quibes. Frite 2 por vez em óleo quente. Um truque é colocar um palito de fósforo no óleo sem riscar. Ele vai acender quando esse óleo estiver no ponto de fritura.

Bolo De Morangos Com Nata Ou Cupcake {12 Unidades} Com A Mesma Massa. {Bolos Caseiros}

"Todo dia é uma ocasião especial." Guarde apenas o que tem que ser guardado. Lembranças, sorrisos, poemas,cheiros, saudades e momentos.

Um naked cake muito bom para replicarem. Meio rústico e combina super com morangos, nata e suspiros. Geladinho então... Foi a sobremesa do dia dos pais junto com um pudim de leite condensado que é molezinha de fazer e tenho certeza que vocês fazem muito bem. Espero que curtam. 

Beijos,

Is

Massa

3 ovos

1 xc de açúcar {capacidade 240ml}

Uma pitada de sal

2 colheres de margarina cheias

Raspas de 1 limão

Misture bem com fouet

Acrescente

1 xícara de leite

Suco de 1 limão de onde retirou as raspas

2 xícara de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento químico

Termine de misturar, despeje em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Forno 180 graus já  preaquecido por uns 35 minutos ou até ficar dourado.

Recheio e cobertura

300 ml de nata gelada

Meia caixa de leite condensado ou 3 colheres sopa de açúcar

Bater com batedeira até firmar. Comprei uma batedeira de mão pequenina e baratinha só pra essas coisas.

Calda

Meia xícara de leite com um pouco de leite condensado. Misture.

Suspiros

1 caixa de morangos limpos e secos

Montagem

Coloque um plástico na forma que assou o bolo.

Parta o bolo frio ao meio, coloque a primeira camada sobre o plástico  dentro da forma e molhe com metade da calda. 

Agora, metade do recheio,  deixe a outra metade  na geladeira. Morangos picados, deixando uns 3 para finalizar o bolo. Agora a outra metade da massa e a calda restante para umidecer. Feche o plástico sobre o e leve para gelar umas 2 horas. Retire da geladeira o bolo e o restante do creme.Passe o bolo para o prato que vai servir, cubra  o topo com o creme, esfarele suspiros e enfeite com os morangos a gosto. Volte para a geladeira e retire perto da hora de servir. Um bolo prático e agrada sempre.

Obs

Se for fazer os cupcakes, use uma forma própria com 12 cavidades, dentro da mesma, forminhas de papel próprias para estes bolinhos enchendo pouco mais da metade cada uma. Uns 25 minutos mais ou menos de forno. Use o bico de confeitar para facilitar com o creme, esfarele suspiros e enfeite com 1 morango inteiro.

Não É Sobre Religião

"Cada amanhecer é uma prova do grande amor que Deus tem por nós"

É sobre o criador de TODAS as coisas. Do céu, da terra e debaixo da terra. Religião não nos leva a lugar algum. Seja ela qual for, lembrando que não devemos ser intolerantes a nenhuma delas. Respeito é a base de tudo.  Porém, recorrer diretamente a Ele {Deus} por intermédio de seu filho Jesus {O Salvador}, que morreu por mim e por você  sendo nós ainda pecadores, para nos dar a vida eterna com Ele {João 3:16} faz todo sentido. Ele conhece cada um de nós nos mínimos detalhes, pois nos criou. Conhece nossos corações e pensamentos muito bem. 

Busquemos a Ele de todo coração. Façamos nossas orações. Contando a Ele nossas lutas  e dificuldades para  nos instruir e nos encorajar na caminhada. Ele é nosso Amigo Verdadeiro, não falha jamais. Já nós, somos falhos. Como erramos nessa caminhada terrena. Magoamos pessoas que amamos e somos magoados. Sei que não é fácil, mas Ele mesmo nos diz: No mundo tereis aflições, mas tende bom ânimo, Eu venci o mundo..{João 16:33}. Peçamos perdão pelos nossos pecados, erros, falhas, faltas, pois Ele é um Deus Perdoador e suas misericórdias se renovam a cada amanhecer. Muitas vezes precisamos nos perdoar também. Seu Amor por nós é grandioso. Devemos perdoar quem nos machucou , assim tiramos um peso de nossas costas nos tornando livres e leves. Não estou dizendo que é fácil, porém é possível com a ajuda de Deus.  Tem um versículo nas escrituras sagradas que diz: Oh, quão bom e quão suave é que os irmãos vivam em união. {Salmos 133:1} E outra, como serei perdoado por Deus se não perdoar o meu próximo?  Com certeza Ele nos ajuda nisso também. Sejamos gratos por respirar, pelo cuidado de Deus em cada detalhe de nossas vidas e principalmente por dar a vida de Seu  único Filho {Jesus} que morreu na cruz por Amor a nós todos. Busquemos diretamente na Fonte. Eu precisava falar  sobre isso. Leia a bíblia. Sua palavra é viva, eficaz e  penetra nossos corações.

É isso.

Beijos da Is.

Um Bolinho Para Ele..... Abacaxi Com Coco E Chantilly..... Muito, Muito Fácil

 

"Porque tudo que vem de Deus é leve, é simples e cheio de paz"

Ontem foi aniversário do marido. O Zé. Que a princípio não queria nada, depois me pediu um bolo leve. Sem muitas voltas. Assim fiz e resolvi compartilhar com vocês de tão fácil e gostoso que é. Rolou um almoço simples com os filhos, netas, nora e foi  bem bacana. Se curte bolinhos assim, só faça.

Beijos, Is

Ligue o forno a 180 graus.

Unte apenas o fundo de uma forma de 18/20 cm de diâmetro. coloque papel manteiga por cima ou mesmo papel toalha, pois ajuda desenformar melhor. Recorte o círculo do tamanho da forma e use na mesma.

Massa: {3 ingredientes}

3 ovos grandes ou 4 menores temperatura ambiente

120g de açúcar refinado

120g de farinha de trigo

Junte os ovos e o açúcar. Bata com batedeira até triplicar o volume. Agora vá colocando a farinha aos poucos mexendo de baixo para cima  delicadamente com o FOUET.  Batedor de mão. Despeje essa massa na forma e deixe por uns 25/30 minutos. Aqui deu 35 minutos. Deve ficar dourado e depende do forno. Espete um palito no centro, saiu seco, tá pronto. 

Doce de abacaxi

1 abacaxi em cubos sem o talo

1 xícara de açúcar

leve para cozinhar até reduzir o líquido que vai formar

Cobertura e recheio:

2 caixas de chantilly industrializado GELADOS.  400ml no total

Bater com batedeira até ficar  bem firme. 

Montagem:

Bolo e doce de abacaxi frios para não desandar o chantilly.

Forre com um plástico a própria assadeira do bolo desenformado para montá-lo.

Corte- o em 3 fatias 

Faça camadas:

Bolo

Doce de abacaxi

Chantilly

Bolo

Doce de abacaxi

Chantilly

Bolo

Feche com o plástico e leve para gelar deixando  mais fácil a decoração. Jogue coco ralado sobre o chantilly que cobriu o bolo e está pronto.

Pra Não Deixar Passar Em Branco BOLINHO COM GOTAS DE CHOCOLATE

"Uma criança feliz é aquela  que só precisa se preocupar em ser criança"

Oi, gente querida. Bolinhos assim tem tudo a ver com a criançada.  Certamente a maioria gosta. Feliz dia das crianças!!

Beijos,

Is.

Comece ligando o forno a 180ªC e colocando forminhas de papel para cupcakes dentro da assadeira para o mesmo fim. 12 unidades (cavidades).

Bata na ordem com batedor de mão: Xc 200ml como medida

2 ovos 1 pitada de sal

1 +1/2  Xc de açúcar refinado

1/2  Xc de óleo

1 colher chá de baunilha

raspas de 1 limão pequeno

1 copo 170g de iogurte natural

Misture bem e acrescente:

2 xícaras rasas de farinha de trigo

1 colher chá de fermento em pó

Tudo misturado, coloque a massa pela metade em cada forminha, gotas de chocolate por cima e asse até dourar, De 25 a 30 minutos.

Minha Geleia Preferida. A De LARANJA

"A pessoa certa  é aquela que está ao seu lado nos momentos incertos"

Oieee!!

Aposto que você tem todos os ingredientes  para fazer sua geleia de laranja. Acho muiiiito boa essa geleia que apesar de simples, precisa de um tiquinho de paciência para descascar as laranjas e isso tenho de sobra. Só que não hahaha.. Mas fiz certinho. Vá na fé!!

Beijos,,

Is.

4 laranjas. Pode ser qualquer uma. Usei a laranja pera.

2 xícaras de açúcar  cristal  que dá um ponto melhor. 

(Capacidade da xícara é de 240ml)

1 limão

Modo de fazer:

Descasque as laranjas mais superficial com faca afiada deixando a parte branca como na foto que serão retiradas e descartadas. Deixe a laranja 'em pé'  cortando de cima pra baixo. É mais seguro. Corte as tirinhas das cascas, coloque água para cobrir e leve ao fogo por uns 30 segundos após ferver, escorra e faça isso mais 2 vezes.. Essa fervura tira o amargor das cascas.

Agora também com a faca retire a parte branca que ficou nas  laranjas deixando só a polpa. Retire as sementes e fibras brancas do centro que se ficarem vão amargar a geleia. Corte as laranjas descascadas  em 4 para facilitar o trabalho e  faça cubinhos somente com a polpa. 

Em uma panela junte a polpa, as casquinhas aferventadas, o açúcar e o suco do limão espremido na hora que a panela for ao fogo. Ferveu, mexa uns 15  minutos  retirando a espuma. Quando ficar uma calda mais grossa  dentro desses 15 minutos, coloque um pouco em um pires e passe uma colher no meio. Se ficar separado tá no ponto certo. Use como preferir.

PÃO CASEIRINHO ...... Bora Fazer?

 

"A vida não é esperar a tempestade passar. É aprender a dançar na chuva"

Olás!!!!

Passei um tempo sem postar aqui, mas, hoje trouxe este pão que fica perfeito em um lanchinho. Espero que gostem.

Beijos,

Is.

Capacidade da Xc 240ml

20g de fermento para pão, o biológico seco   -2 sachês de 10g cada

2 xícaras de leite morno confortável ao toque

1 ovo

3 colheres de margarina de boa qualidade

4 colheres de açúcar

1 colher chá de de sal

6 xícaras de farinha de trigo

1 gema com um tiquinho de café coado para pincelar o pão na hora de assar

Em uma tigela coloque os ingredientes na ordem e mãos na massa . Sove uns 10 minutos depois que virar uma bola de massa. Se necessário por mais farinha. Deve ficar uma massa maleável e macia, mas que desgrude das mãos. Deixe dobrar o volume  coberta em lugar quentinho. Divida a massa em 2 partes, abra e enrole como se fosse um rocambole acomodando em forma de bolo inglês untada. pode enrolar como quiser. Deixe dobrar o volume mais uma vez, pincele  com a gema misturada a uma colherinha de café coado. O pão fica uma belezura rs... Ah!! Se tiver a MFP (máquina de fazer pão) Use no ciclo 8( massas), esse apenas faz o trabalho braçal rs.. Ligue o forno a 180 graus e coloque seus pães para assar até ficarem com um douradão bem bacana. Não preaqueço o forno para que o pão fique bem assado em seu interior.