BOLO DE MAÇÃ COM CANELA DELICIOSO

"Aprendi que a coragem não é a ausência do medo, mas o triunfo sobre ele."

Boooom dia, pessoal!!

Que tal um bolo fácil, meio rústico e delicioso para servir para suas visitas ou mesmo para acompanhar um lanche da tarde? Se sua família for grande, dobre a receita, pois o bolo não é grande. E se preferir use bananas ou outras  frutas.

Para a massa: use xícara de 240ml

2 ovos

1/2 xícara de óleo

3/4 xícara de leite

1 xícara de açúcar

1 xícara cheia de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

 Para o recheio:

Maçã, 3 unidades sem casca e cortadas em fatias
Açúcar, para polvilhar
Canela, para polvilhar

No liquidificador bata:: ovos, leite, óleo e açúcar.

Em um bowl peneire a farinha e o fermento e junte o líquido.  Distribua as maçãs, polvilhe o açúcar com canela e leve ao forno preaquecido em forma 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Forno  180°C por  40 min ou até que esteja assado.