"Não é a altura, nem o peso, nem os músculos que tornam uma pessoa grande, é a sua sensibilidade sem tamanho."Bom dia, pessoal!
Gennnte, sexta-feira ja chegou!!! Que tal, uma comidinha gostosa para o final de semana? Aqui, a galera ama. Beijinhos
2 xícaras de arroz cozido
150 de presunto em cubinhos
3 ovos fritos e mexidos
2 cenouras em cubinhos cozidas ao dente
cebolinha verde a gosto picada
Faça o arroz e quando estiver pronto acrescente os demais ingredientes misturando bem.
Para o frango xadrez:
1 kg de peito de frango em cubos
sal a gosto para temperar o frango
óleo para frita-lo
1 cebola cortada em pétalas
1 pimentão vermelho cortado em pedaços maiores. Se tiver as 3 cores de pimentão é melhor ainda.
Para o molho: É só misturar os 3 ingredientes
1/2 xícara de shoyo ou a gosto(de boa qualidade)
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de amido de milho
Lave o frango em água corrente, deixe de molho em água com vinagre por uns 15 minutos e lave em água corrente novamente. Acaba com a "nhaca" de frango rs.
Aqueça bem uma frigideira grande e aos poucos frite os cubos de frango sem tampar para não criar água. Feito isso, frite os pimentões e em seguida a cebola sem dourar. Volte o frango e os pimentões para a frigideira, acrescente o molho e mexa uns cinco minutinhos para engrossar e agregar sabor.
