"Atitude é uma pequena coisa que faz uma grande diferença."
E sábado foi dia de massa. Use a criatividade e dê seu toque. Usei uma massa seca que vai direto ao forno.
300g de rigatoni cru recheado com queijo muçarela. Corte pedaços que encaixem no rigatoni
Molho branco
1/2 litro de leite
1 colher sopa cheia de amido de milho/trigo
1 cebola picada
1 colher sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite
50g de queijo ralado
Refogue a cebola na manteiga até murchar. Acrescente o amido ou farinha de trigo e mexa por uns minutinhos. Acrescente o leite mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite e queijo ralado.Reserve
Molho de tomate:
Refogue em azeite com um pouco de manteiga 1 cebola picada e uns 3 dentes de alho picados. Acrescente uns 6 tomates picados, orégano, uma pitada açúcar 1 sachê de molho de tomate e um pouquinho de água. Fogo baixo para apurar. Ah, o sal deve ficar a gosto.
Queijo ralado para gratinar. Parmesão é legal ralar na hora.
Montagem em refratário untado com azeite:
molho de tomates
Rigatoni recheado com queijo
molho branco
Rigatoni
molho vermelho e branco,
Queijo ralado
Forno brando aquecido para cozinhar a massa e gratinar. Uns 40 minutos.
Oi Ís, bt!
ResponderExcluirMenina vc não vai acreditar, mas é verdade, esse foi meu almoço ontem kkkkkk
Eu sou muito fã de rigatoni e sempre dou uma variada no recheio. O meu não foi igualziiiiinho ao seu, mas também ficou delicioso.
Vou postar depois e na próxima vez vou fazer com molho branco pq eu amei a sua receita.
Bjsssss amiga
Precioso fazer essa maravilha amiga, massa é bem vinda sempre!
ResponderExcluirBeijinhos no ♥
Nossa... que praticidade, preciso procurar aqui se acho esta massa que vai direto ao forno. Que delicia de massa hummmmmmm!
ResponderExcluirUma ótima semana, bjs!
Is minha linda amiga,
ResponderExcluirDesejo a vc e a sua família uma semana cheia de bençãos!
Bjoos ♥
Ótima receita, Islene!
ResponderExcluirBj,
Lylia
Oi amiga bt!
ResponderExcluirEstou passando p/desejar um lindo e abençoado FDS p/vcs!
Bjssss