Que tal fazer um chocolate quente e curtir o friozinho que tem feito? Os ingredientes são fáceis de encontrar e fica uma delícia.
1 litro de leite
200g de chocolate ao leite picado
200g de chocolate meio amargo picado
2 colheres sopa de amido de milho niveladas
1/2 colherinha de café de canela em pó(Opcional)
2 colheres sopa de conhaque (Opcional)
Em uma panela coloque o leite em temperatura ambiente e dissolva o amido. Junte os chocolates picados e ligue o fogo mexendo sempre até ferver. Ferva por uns 2, 3 minutinhos, desligue o fogo, acrescente a canela e o conhaque que evapora seu álcool nesse momento deixando apenas o sabor. Sirva em seguida com raspas de chocolate se preferir. Lembrando que pode usar só o chocolate ao leite ou só meio amargo. Desde que use os 400g.
Colher sopa padrão:
